Dizze basale vanille muffins befetsje in ienfâldige kombinaasje fan bûter, sûker, en aaien, tegearre mei in genôch bedrach fan vanilla-ekstra of vanilla-beanpast. De muffins binne super maklik om te preparearjen en te bakjen.
De muffins binne prachtich mei behâlden of marmelad. Of feroare de gekke muffins mei in oseaap van vanilla glaze as jo wolle dat in fûgelier sjocht. As jo mear tekstuer yn jo muffins wekkerje, add 1 pakje mini-chocolade-chips of peaskaten, of taheakje of 1/2 pear fan elk.
Wat jo moatte hawwe
- 4 tûke algemiene miel (18 ounces)
- 2 beker granulearre sûker
- 1 Esslöffel plus 2 teaspoons bakken pudding
- 3/4 teaspoon sâlt
- 2 bakken molke
- 2 grutte aikes
- 1 oseaan vanilla ekstrakt
- 8 kielspoaten lofter (smelder)
Hoe't it is
- Heak de oven oant 400 F.
- Fet 24 muffine beker of lizzen mei papier cupcake liners.
- Yn in grutte skip kombinearje it miel, sûker, bakpulver en sâlt. Rûnom omtinken te mingjen.
- Yn in middelgrûn, smeitsje de molke, aaien, smelte bûter, en vanille.
- It molkegemerm yn 'e droege yngrediïnten bringe. Mei in lekker mingstich mingje.
- Spoon yn fetkeap of papier-linende muffinefinen en bakje yn 'e foarhehe oven foar likernôch 15 oant 20 minuten. In donkere panne sil minder tiid nimme as in ljochtkleurige pan.
Tips en farianten
- Meitsje in 1/4-tas mjitkûler of skûm om in lykfolende bedrach fan 'e batterij yn elke muffine-beker te mjitten.
- Sprinkle de topen fan 'e muffins mei sâlt sûker of mapleflaken.
- Folje de muffine-beker in pear skieppoaten fan it slach en foegje dan sa'n 1 oant 2 teasponsjes fan konserven. Boppe it behâldt mei de oerbleaune klomp.
- Ferjit de gekke muffins mei vanille glaze.
- Serve mei raspberry of aardbeien behâld, marmelade of jo favorite jam.
- Gebrûk fan vanilla beanpast ynstee fan vanilla-útstek.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 213 |
| Total Fat | 8 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodium | 331 mg |
| Koarohydraten | 31 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |