Dizze blueberry-spit is in lekkere blueberry-kok mei in krûmelige sinnamon spitsje. Fresh is it bêste, mar gefruchtige blueberries kinne ek brûkt wurde.
Sjoch ek
Sour Cream Blueberry Pie
Blueberry Sour Cream Crumb Cake
Wat jo moatte hawwe
- 6 kieblommen bôle (keamertemperatuer)
- 3/4 bekerûker
- 1 aai
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 1 3/4 tûke algemiene miel (sifted; 8 ounces)
- 2 teaspoons bakken puol
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/2 topp molke
- 2 bakken blueberries (friske en sponge of beferzen en ûngeduld)
- Foar de Topping:
- 1/4 bekerje (roomtemperatuer)
- 1/2 tûke sûker (of brún sûker)
- 1/3 cup all-purpose flour
- 1 teaspoon cinnamon
Hoe't it is
- It oven foar 350 fiede
- Fet en moar in 9-inch fjouwerkante bakpanne.
- Beat 1/2 tûke bûter mei 3/4 tasse granulearre sûker foar 3 oant 4 minuten, of oant ljocht en fluffich.
- Ei en vanille ekstra foegje en bliuwe oant goed bliuwt.
- Yn in midsmjittich kombinearje de 1 3/4 winkelmûr mei it bakpul en sâlt.
- Foare sûchreidige yngrediïnten oan it bûtergemik ôfwikseljend mei 1/2 toppermilk, it smakket krekt oant glêd.
- Folje yn blueberries.
- Sprekt de klok yn 'e teege bakke pan.
- Kombinearje de tinkende yngrediïnten en mingje mei fingers of in gabel om grûnend te meitsjen en krûmmen te foarmjen.
- Sprinklekken oer krûden.
- Bake foar 40 oant 50 minuten, of oant in toskpyt yn it sintrum fan 'e cake ynrjochte is skjin.