Dizze ienfâldige salat fan tomaten, knoflook, balsamik en smaak olie is brekt mei smaak. It is in goede manier om fermeljende supermerk tomaten te rêden, hoewol it it bêste is doe't se mei suksesfol reine simmer tomaten meitsje.
Hoewol it resept foar pleats tomaten is, is it ek in geweldich resept om te brûken mei cherry of heirloom tomaten. Jo kinne mingde en oanslute op de tomaten dy't jo ynfolje om it noch makliker te meitsjen en te fertsjinjen.
Jo hawwe inkele minuten nedich foar dit resepsje, dus it is in maklik te meitsjen foar in barbecue, picknick, of in salade foar in simmer of fallen iten.
Wat jo moatte hawwe
- 8 plomtomaten, koartsjen en snijden yn skuon
- 3-ertopen ekstra jild olie oalje
- 2 kieltsjes balsamik
- 2 grutte knoklokkerken, smashed en fein hout
- 1 teelike frisse of 1 1/2 teaspoon droege oregano (opsjoneel)
- 1 teaspoon friske hakken of 1/2 teaspoon droege basil (fakultatyf)
- Frjemde grûn swarte pfeffer nei smaak
Hoe't it is
- Knip de tomaten en kearnje om de sieds te ferwiderjen.
- Knop de tomaten yn skuon fan jo winske grutte. Ek as jo lytse tomaten brûke, moatte jo se yn 'e helte sjitte, sadat se de smaak fan' e wekker absorbearje.
- Pleatst de happe tomaten yn in grutte bak.
- Peel en smakke de knoblaak. Kieze se hiel geweldich sadat se goed sille yn 'e salade fine.
- Foegje de olie-oalje, wyn, knoflook en krûden (as jo ien brûke) nei de tomaten.
- Sliep goed.
- Oerstapje nei in servetop, as winsklik, en fermearje mei friske grûn swarte pfeffer nei smaak. Jo kinne de salade ek individuere foar jo gasten platte en garnishje mei in sprig fan krûden.
- Hawwe fleskes fan balsamykok en olie oalje op 'e tafel foar jo gasten om in bytsje ekstra oanpas te foegjen as se winskje.
De tomate salade kin fuortendield wurde of tastien wêze om te sitte foar in skoftke om smaak op te nimmen en te ûntwikkeljen.
Dizze salade is geskikt foar picnics en potlucks, lykas gjin yngrediïten nedich binne kjeld. Wylst it lekker genôch is, is it ek prachtich by keamertemperatuer. Ferlienje alle restearjes en genietsje se binnen in dei of sa as de tekstuer feroare sil.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 139 |
| Total Fat | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 16 mg |
| Koarohydraten | 17 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 4 g |