Oerset, arroz con dulce betsjut sûker rice, dat is in frij genoeg beskriuwing. De bêste manier om dit skip te ferklearjen is dat it in sûker rys pudding is mei kokosnûm, rozen en geweld, dy't wy normaal ferienigje mei de fakânsjes - cinnamon, ginger, nekjes, ensfh. Arroz con dulce is in tradysjonele krystdessert yn Puerto Rico en ferskate oare eilannen, mar jo kinne it elke tiid fan 'e jier meitsje.
Dit is in ferjaardige resepsje dy't maklik makket mei jo smaak. Bygelyks, as jo sjogge yn it resept hjirûnder, ik graach stjer anis. Guon minsken wolle graach in lytse oranjekoekje taheakje en oaren wolle grafyske of droege kranberijen brûke op plak fan rozen. It is hiel maklik om jo spesjaal berik te foegjen en jo eigen te meitsjen.
Foar bêste resultaten gebrûk meitsje fan hiele gewoane en frisse ingel. Mar, as se net foar jo binne, kinne jo gebrûk meitsje fan geweld. Meitsje ek medium of koarte krystreis, net lange koarn.
Wat jo moatte hawwe
- 3 beker wetter (om de gewichts yn te steile)
- 1 teaspoon sâlt
- 2 oant 3 cinnamon sticks
- 6 feltsjes
- 1 pear Ingwer (ûngefear 1 inch, skele en slikken)
- 1 kin fan
- kokosmole (14 ounces)
- 1 tasse wetter (om it rice te koekjen)
- 1 tasse middel of koarte krystreis
- 1/2 poppen gouden rinzen
- 1/4 tûke sûkelade kokosût
- 1/2 tûke witke sûker (of brún sûker)
Hoe't it is
- Yn in grutte kiap of pot, bringe twa beppes fan wetter nei in simmer. Foegje de sâlte, sâltstikken , folslein nekjes, en hynders stikken. Simmer foar sa'n 15 minuten oant de smaak yn 't wetter yninfine wurde. Nim de gewicht te nimmen en it beminde wetter te bewarjen.
- Set it ynsletten wetter werom yn 'e sauspan of pot. Foegje de kokosmilch en 1 beker wetter. Bring in ko.
- Foegje de oerbleaune yngrediïnten en grouwe oan. Redigje de waarmte nei in simmer, dekke en koekje foar tweintich minuten. Jo moatte it in pear kear ynrjochtsje.
- Nei 20 minuten ferplichtsje de lid en rôp. Kieze fierder om noch 15 min of koekje of oant it rice troch en krûm is. It wetter moat opnommen wurde.
- As it wetter opnomt, mar it rij is noch net gekocht, in lytse heilwetter (ûngefear 1/4 beker) tafoegje en opnij kieze oant it dien wurdt.
- Wannear't it rice kocht wurdt, gie yn jo servetop of skûtel. Kowe en koelje yn 'e kuolkast oant klear om te tsjinjen. Garnje foar tsjinje.
Cook's Notysjes foar Arroz Con Dulce
- Dit is net in reseeptear dat jo net bewarre kinne om te koekjen. It sil rûzje nedich wêze om it te hâlden en te bouwen yn 'e pan.
- It is bedoeld om kâld te tsjinjen. Foardat it ferkocht it rei yn jo servetop of yndividuele dessertpakken set.
- De bedraggen fan gewicht binne fleksibel, dus fiele se frij om har oan te foegjen oan jo foarkarren.
- Besparje in pear sinnamonsticks, stjer anise, of rozinsjes foar garnish. Jo kinne ek garnishje mei in lytse grûnsinname dy't op 'e boppekommen sprinkele is.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 410 |
| Total Fat | 17 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 20 mg |
| Koarohydraten | 64 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 5 g |