Dizze populêre biskites binne ljocht en loft makke mei in lyts heef. De gêrs jout ek in noflike smaak. Skeakelje dizze keuken en servearje mei skiskefetjes of meitsje lytse sandwiches mei har. Soargje derfoar dat se har bûter as se hjit binne!
Wat jo moatte hawwe
- 1 pakket aktyf droechteven (ûngefear 25 ounce)
- 1/4 beker waarm wetter, ûngefear 110 graden F
- 2 beker warmde bûtermilk, sa'n 110 graden F
- 5 oant 5 1/4 beker
- algemiene miel
- 1/4 beker granulearre sûker
- 2 teaspoons bakken puol
- 1 teaspoon bakken soda
- 1 iis sâl
- 3/4 cup gekleurd koartezjen
- 4 kieltsjes kâlde bûter
- 1 oseaap sliepe bûter
Hoe't it is
- It heul yn 'e 1/4 tasse warm waarm meitsje. Set aside.
- Yn in grutte mingdas kombinear miel, sûker, bakken puder, bakende soda, en sâlt. Snijden yn 'e kâlde koartsjen en bûter oant it gemalen liket it grouwe meal, mei guon lytse peargrutte stikjes fet.
- Rin yn heistmikking en bûtermilk, bliuwt oant fochtige. Dûke dûke op in licht ferflokke oerflak en knet mei fleurige hannen krekt in pear kearen.
- Pat yn in ronde sawat 1/2-inch dik. Snelje mei 2- oant 2 1/2-inch boekjes.
- Plak it keuken op in licht fiede of pergieljen linende bakblêd. Ofdruk mei in skjinne dryske tuchtskip en litte yn in heule plak foar sa'n 30 minuten opkomme.
- Underwilens preekje de oven oant 400 graden F.
- Bliuw de keuken op en bakje foar 15 oant 20 minuten of oant brune.
- Brushtopsjes mei de smelte bûter as it noch hurde. Makket sa'n 2 oant 3 dozen, ôfhinklik fan grutte.
Do meist miskien ek wol oer
- Basic Southern Biscuits
- 20 lichte, flaky homemade Southern Biscuit Recipes
- A Baker's Dozen: Homemade Dinner Rolls
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 78 |
| Total Fat | 7 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 310 mg |
| Koarohydraten | 4 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |