Griene beanen mei knofol , of yn 'e Spaanske "alibi as Verdes con ago", is in ienfâldige en ienfâldige resepsje dy't allinich mar frisse yngrediïten brûkt - grientebanen en knobbel! Griene bannen binne typysk mei knoblaak en tomaten saus yn spaansk geregeld. Oare spaansk resepten binne spesjaal of beanen mei de griene beanen.
Dit kin de tradisjonele Spaanske yngrediïnten en smaak net hawwe, mar it is beide lekker en sûn. Besykje it as in side-skûtel mei in tradysjonele diner of as in side-skûtel mei in feestmiel!
Wat jo moatte hawwe
- 3/4 lb. frisse griene bannen
- 2 oant 3 klokken fan knoksel
- 2 ottoboys extra virgin Spanish olive oil
- Dash sâlt foar smaak
Hoe't it is
- Doarp de griene beanen skjinmeitsje.
- Snap de ein fan 'e griene bannen en dan snap de bannen yn' e helte.
- Set in steamer.
- Steam de griene bannen oant kocht, mar noch skerpe.
- Minze de knoflook.
- It olie-oalje yn in swiere briede pan en heulje it oant in middelhehe. Foechte knokke knokje en koart sauté foar 3 oant 4 minuten oant de knoleoel it oalje is. Dêrnei add de griene bannen en toetsje se yn 'e brânende panne om te paten mei it olie en knoflook. Hâld se op 'e hjitte foar sa'n deselde tiid, dus se wurde kocht, mar noch skerpe.
- Nim de griene beanen fan 'e hjitte.
- Ljochte sâlt foar smaak en tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 176 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 40 mg |
| Koarohydraten | 25 g |
| Dietary Fiber | 7 g |
| Protein | 7 g |