Dizze ljocht, flakke bûterkoeken garnearre mei in inkele blanchearde mandel meitsje in moaie en ienfâldige behandeling. Perfect foar gasten, fakânsje of krekt wat tiid, wurde se makke mei grûnmelems en amandel ekstra dat it sûkelige nuttige smaak opheft. Se binne sa fluch om te skodzjen, jo koekje jout nea wer leech!
Wat jo moatte hawwe
- 1 beker 4 1/2 ounces miel (all-purpose, lof en sweep )
- 1 cup almonds (grûn)
- 1/4 teaspoon bakpulver
- 1 loch fan sâlt
- 1/2 beerbeam (ferwiderje)
- 3/4 wapensûker (granulearre)
- 1 grut aai wyt
- 1/2 teaspoon malsekstrakt
- 48 Mandels (hiel blanchearre)
Hoe't it is
- Linje in bakblêd mei paragraafpapier of fet licht.
- Meitsje miel, grûnmelannen, bakpulver en sâlt; sette ôf.
- Yn in mingdeltsje kromme bûter en sûker by middelste snelheid fan elektryske handmixer. Beat yn aai wyt en amandel ekstrakt.
- Rûn miel en grûnmelângemik yn 'e smaakmolk. Ofslútdyk mei plestikwrap; Kâld foar 2 oeren.
- Formtee yn lytse ballen, sawat 3/4-inch. Plaken fan ballen op 'e teibere bakblêd 2 inches apart; fljocht lyts mei de boaiem fan in glês. Druk in mandel yn it sintrum fan elke cookie.
- Bake op 350 ° foar sawat 12 minuten, of oant se set mar net brúnde.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1245 |
| Total Fat | 107 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 66 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 125 mg |
| Koarohydraten | 48 g |
| Dietary Fiber | 21 g |
| Protein | 43 g |