As jo sels in bierekseks beskôgje, dan moatte jo dizze seis bier fertroud wurde!
De list fan bekende buer subkategoryen groeit alle dagen grutter. As obskure klassiken lykas sâlt-sûre gassen en krystgroepen net genôch binne om biernekkers te ferwiderjen, wurde nij nij útfine regionale en hybride stilen lykas Yndia-paleangers en swarte IPA's allinich noch oan 'e ferwidering. As jo lykwols ea opnommen hawwe binne de wurden "Alles wat ik wol is in bier !" Yn ferwûndering as jo in oersjoch fan it oerladen menu yn jo pleatslik wetterrûn hawwe, hawwe jo gjin eangst: troch it learen fan 'e seis stylen dy't ik foar jo hjirûnder skreau, sil jo noait wer yn terrorisme sette by it pleatsen fan in bieropdracht.
01 of 06
Pale Ale
Getty Images De blauwe ale is mear of minder ferantwurdlik foar it ynspirjen fan de folsleine Amerikaanske craftbouwerbeweging. Oarspronklik mei de Ingelske pale ale - dy't Boddingtons of Fuller's Chiswick Bitter befettet - de Amerikaanske pale ale is minder malty en mear hopper as de Britske tsjinpartij. Amerikaanske Pale binne lykas Sierra Nevada of Dale's Pale Ale fan Oskar Blues binne gouden oant djip amber yn kleur, middelgefoelige, en hawwe normaal in moderate oant heech hufflok dy't faaks sintraal yn 'e natuer is. As der ea in styl wie de meast represintative fan klassike Amerikaanske bier - dit soe it wêze. Der is wat oerlap hjir mei Amerikaanske Amber Ales - lykas Nij-Belgje 's Fat Tire - mar bliuwt al as suverer, krisper, en mear hop nei foaren, wylst amber ales in maltier, mear karamel-foarholle profyl hawwe.
02 of 06
Yndia Pale Ale (IPA)
Getty Images IPA's binne de jongste styl fan 'e bűn, mar wierskynlik de meast populêrste yn' e Feriene Steaten. Yndiaaske Pale Ales binne fan in kleur lykwols (of wat dûnkerder) oan dy fan 'e blaue alen, mar se hawwe in protte heger heger aroma en smaak. De styl waard oarspronklik makke om transporten fan Ingelân nei Yndia te bewarjen (dêrmei de namme), doe't ekstra hops ynsteld waarden as konservatyf - de oaljes helpen bier fris foar langer. Mar it sekuerlik resultaat fan ekstra hops is dat se algemien it bier meitsje bitter en aromaat. Yn 'e ôfrûne jierren binne Imperial IPAs yn moade kommen, dy't oant twa kear safolle malt, hops, en alkohol as reguliere IPA hawwe kinne. Dizze minne jonges klokke op om 7 - 9% ABV, tsjin de typyske 5 - 6%.
03 of 06
Stout
Getty Images De tsjusterste fan bier binne stoeken, dy't yn 'e begjin 18e ieu kamen om sterke (of "stout") porters te beskriuwen . De line tusken stout en porter is sûnt ûngelokkich ferwûn wurden, en de termen binne no mei-inoar weagekke. Stoutfariaasjes binne ûnder oaren droege stoarten (lykas Guinness), sûch of melkstokken (makke mei laktose), oatmealje (makke mei oatmeal), of Amerikaanske stouts (dy't, lykas alle Amerikaanske ferzjes fan bier, hoppier binne). Hokker kombinearret se allegear dat se mei djippe roastal malt makke wurde, sadat in donkere brún is om swarte kleur te meitsjen, mei espresje, ûnwissige sûkelarje, of bromme ferflokken. Noch yntinsyf binne Russyske keizers , dy't farieare fan 8-12% ABV, en binne benammen ryk en folslein kade.
04 of 06
Wheat Beer
Getty Images Op it folslein tsjinoerstelde ein fan it stôkspektrum binne wierskearen, dy't ek komme yn in ferskaat fan substilen, wêrfan trije dêrby it wichtichste binne. Jo binne wierskynlik meast bekend mei Belgyske wytbieren , of " witbiers", yn 'e foarm fan Blue Moon, Hoegaarden, of Shock Top. De Belgyske weertbiere binne it meast ûnderskiede troch in smaak, oranje-citrusky smaak, aksintearre troch koriander en oare gewichts. De Dútske hefeweizenen , lykas Weihenstephaner of Paulaner Hefeweizen, binne bekend om sterke bananen en keuken aromaen út gemikale bekend as esters en phenols, respektivelik. En Amerikaanske Weertbier binne meast de meast skjinne en -op - hoppy fan 'e trije, mei minder klam op heffing en fruitwellen, en mear op knikheid.
05 of 06
Lager
Getty Images Alle bier kinne yn 'e "ales" en "fertsjinwurdigers" brutsen wurde. De boppeste stilen falle allegear yn 'e eardere kategory, mar as in bier net in ale is, is it in lager , dat ferhurde is op kâldere temperatueren troch heast dat feesten op sûker op' e boaiem (ynstee fan 'e top) fan' e tank. En wylst der noch in pear ferskillende soarten fan opslach binne (wêrûnder pilsners , dy't wy koart komme), de populêrste yn 'e Amerika is bekend as - ferrassing! - Amerikaanske lager , dêr't Bud weizer of Miller High Life befettet. Se binne algemien in heule giele giele kleur, en tige trochsichtich, mei hiel subtile koarnromen. De measte wurde makke mei adjunksjes - yngrediïten oars as molke kers - lykas mais, rice, of oat, en wylst hoppepeallen tige leech binne, karbonaasje is tige heech. Se binne ferrassend en toarstich, mar net benammen smaaklik.
06 van 06
Pilsner
Getty Images Uteinlik is Pilsner in spesifike soarte fan lager dy't eartiger is as smaakliker as Amerikaanske lager. De Tsjechyske of Bohemianske pilsner waard yn 1842 yn 'e Tsjechyske stêd Plzen eartiids brea. De earste Pilsner waard bekend as Pilsner Urquell (Urquell betsjut "oarspronklik") en wurdt no noch brea. It bier is blaail goud en frij dúdlik, mei in spitsier, mear floral hop bouquet as in Amerikaanske lager. It is krêftich en ferrassend mei in komplekse molke, en krije har bitterheid út eale Tsjechyske hops dy't Saaz hops neamde. De Dútske Pilsner waard lykwols earst brocht nei it sukses fan 'e Bohemianske pilsner, sa'n 30 jier letter. Dútske pilsners lykas Bitburger of Warsteiner binne tichter yn kleur, krisper, en droeger as de Tsjechyske Pilsner.