Jo sille it oer alles wat jo ietsje
Meksikoansk keuken makket gebrûk fan chili en kalk, dus makket it perfekte betsjutting dat Tajín sâtsting is makke troch in Meksikaanske bedriuw. Foar dy fan dy net bekend binne mei it produkt, is it in ienfâldige sauzjemikking besteande út droege en grûnrike krystdieren, seespolo, dehydrated kalk sûke, en in lyts bytsje in antykeppeling. Der binne gjin keunstmjittige aroma's, gjin keunstmjittige kleuren, gjin sûker, en gjin dreech-to-pronounce ynstruminten.
Mei tank oan dat it Meksikaanske bedriuw har produkt yn 'e wrâld eksportearre hat, dus it is net mear gewoan Meksiko's dy't Tajín genietsje kinne.
Typen fan Tajin
De produksjeline fan Tajín hat ferskate produkten, mar har algemiene gebrûk is deselde oer it bestjoer. Earst, en faaks it bekendste produkt yn har sekerjen is de Tajín Clásico. Dêrnei binne der de leech-natriumferzje en habanero chile ming. Alle trije befetsje de selde yngrediïntenlist, mei de iennichste ferskillen wêryn't men minder sâlt en in oare habanero-kiesels brûkt ynstee fan 'e kombinaasje fan read papieren dy't de Clásico brûkt. As jo ien fan 'e trije de mûlepûker smaak mei in smaak en smaak sirkus smaak, dan is it ein mei in mild waarmte.
(Tink derom dat der in oare produkten binne yn 't line Tajín, krekt as har sauzes, mar wy sille allinich it probleem wêze oer it poeierjen fan sulveren.) Om de folsleine line te besjen, besykje de side fan Tajín.)
Hoe kinne Tajin-spesijen brûke
Dus hoe kinne jo dit mislik skerpe gewoante brûke? It is goed op hast alles, jo kinne tinke oan. Yn Meksiko liket lokale minsken it oer frisse fruchten en griente te sprinkelen. It heakket in prachtich frisse, siedlûke, en pikante smaak oan 'e frucht dy't perfekt kombineert mei de natuerlike sûte fan' e frucht.
As Tajín liket te sizzen, is it in "zing" oan alles tafoege. Foar in simmerfak behannelet it goed oer sûpe stikken fan watermelon en mango's, krúnige biten fan applen of slitsjes fan komkommers en jicama. Jo kinne it oer elk fan jo favorite fruchten of griente ite. Brûk de gewoane mixing yn marinades of spiisde reuk foar hynder, fisk, krimp, en sels steak foar in folslein oare smaak. Foar dyjingen dy't dy popcorn hâlde, sille de oare kear wat Tajín oer de kernels besprekke - it is lekker! Der is echt net folle dat Tajín net goed smaak.
Tajin brûke yn Drinken
Dêrnjonken kin Tajín brûkt wurde om de rimen fan glêzen te meitsjen foar dranken lykas Micheladas , Bloody Mary , Margaritas, of sels non-alkoholyske dranken dy't profitearje kinne fan in moaie glês rimdekoration. Shake it oer in bolle fan hûnespeep en jo sille de smaak hielendal leaf ha.
Wêrom moatte jo Tajin brûke? Yn ienfâldige put, makket it mar safolle dingen smaak better. Tink derom dat hoewol it as geweldich markearre is, is it echt noch minder skerpe as in frisse jalapeño. Sels as net elkenien yn jo famylje gewoane iten is, kinne se har goed genietsje fan Tajín 's mildich geweldige waarmte. It is in probleem te witten sels as jo normale genietsje fan spicy iten.