Ik leau dat dit Wassail-resipe tradisjonele is mear as de rum- en bierferzje (hjirûnder) en it is de iene fan 't twa dy't ik persoan leuk. Dizze ferzje fan de tradisjonele fakânsjepunch is skjinne en is in noflike berik nei it waarm drink.
Wassail is al ieuwenlang brûkt yn har ferskillende foarmen as in treastich hokker famyljes oan it begjin fan 'e krystseizoen tsjin wille en oare besikers wienen. De tradysje fan it hûs nei hûs om te besykjen is sa bekend as wettersport en groepen faak in hiele dei of jûn foar har rûnen meitsje.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 beker
- brandewyn
- 2 fleskes
- droege sherry
- 1 beker wetter
- 1 bekerûker
- 3 aaien
- 6 aaiweiten
- 1/4 tsp. nutmeg
- 1/4 tsp.
- ginger
- 1/4 tsp.
- kardamom
- Cloves
- Cinnamon sticks
- Apple sliepe
Hoe't it is
- Meitsje it wetter en spesjalisten yn in búk.
- Simmer foar 10 minuten, sûnder dat it in koel te berikken en te foarkomme.
- Foarearje de sherry en sûker en bliuwt in pear minuten en waarmje.
- Fuortje fan waarmte.
- Beat it aai wyt en jokjes apart.
- Rôlje de sherry-ming en ei-jonkjes yninoar yn in waarmteastige punch-bowl of oalje-bowl.
- Add the brandy.
- Snaak yn 'e aaiwite oant foamy.
- Garn de puntfeart mei appel of oare fruchten sliepen.
Wassail Recipe mei Rum en Beer
Der binne in soad resepten foar Wassail (in tradysjonele punch dy't tsjintwurdich de besikers en wittenskippers tsjinnet), elke fariine dy't troch de jierren oanpast is. De yngrediïnten ûnderskiede it gebrûk fan in ferskaat oan geasten en wyntypen, lykas brandy, sherry, haven, wat it bier skipje, en in protte gebrûk apple cider as de basis.
De mearderheid fan dizze Wassails is tige lekkere en wat gebrûk makket oant de persoanlike foarkar. Dit iene spesifisearret in lager mei in signifikant bedrach fan 'e rommel yn ferliking mei it measte en is in uitstekker fakânsjehûs .
Yngrediïnten
- 2 koartslaggen bier
- 1 quart rum
- 5 ounces ienfâldige siroop
- 3 ounces citroen sap
- 1 teaspoon griene knibbels
- 1 teaspoon griisang
- Fruchten sliepen foar garnish
Tarieding
- Bliuw it bier, ienfâldige siroop, citroen sû, nutmeg en ginger oan in grutte pot.
- Warm op in heule waarmte foar likernôch 10 minuten, wylst se ynsidinteel riede en soarchje om it net te koofen.
- Foegje de rum en reitsje.
- Plak skippen fan fruchten (dûbele appel, citroen, oranje) yn in hittebeperzjende punch-bowl of oalje-bowl.
- Jou de warmer flêsk yn 'e taretbere skou.
- Laitsje yn sliepbakken.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 132 |
| Total Fat | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodium | 50 mg |
| Koarohydraten | 21 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |