Dit Tsjechoslowakije kofje-resipe - dusene zeli - is maklik te bereiden, mar it duorret sawat 1 oere om it goed te meitsjen. Dochs binne de yngrediïnten in pear en ienfâldich en it skûtel makket in grutte begelieding foar in soad fleisoffers. Dit resepsje is in goeie kandidaat foar in stadige kuier.
KOARTE: Gebrûk fan pre-smredded koar.
Wat jo moatte hawwe
- 1 oseaap baconfet (of butter of olive oil)
- 1 grutte ûne (tinhutte)
- 4 sliepen bacon (hout 1/4 inch)
- 3 pûn koar (1 kop, wyt of griene, koarts en skodde)
- 1 teaspoon koartsamen (of mear nei smaak)
- 1/4 wite wyt gewaak
- 1 beker wetter
- 1 teaspoon sâlt (of mear nei smaak)
- 1 teelokker (of mear smaak)
- Swarte piper foar smaak (friske grûn)
Hoe't it is
- Yn grutte sûkelade of Nederlânske oven , heakpeakfet en sûpe-ûnnes 8-10 minuten of oant licht kleurich. Rin yn spek en kieze sa'n 5 minuten of oant ljochtbrún. Koe en koarnige sieds taheakje, goed mingje.
- Cover en koekje 5 minuten oer middelhehe. Addt wetter, sâlte, sûker en piper. Meitsje in koelje, dûbele en kocht 45 minuten oant 1 oere oer hege waarmte, sa no en dan rûch, oant koar is oan jo smaak dien. Foegje wetter as nedich.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 105 |
| Total Fat | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 473 mg |
| Koarohydraten | 17 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 4 g |