Dizze homemade aardbei cupcakes wurde makke mei frisse strawberries en gjin keukenmix of jello. Dizze kopkes binne fochtich en tender en burst mei frisse aardbei. Mar wat echt makket dizze cupcakes út is de iis. It is in basis wite frosting mei swiete strawbernen.
Wat jo moatte hawwe
- 2/3 beker nei 1 beker frisse strawberries, wosken en hulde
- 1/4 in heale molke
- 1 teaspoon vanilla
- 1-1 / 2 beker
- algemiene miel
- 1 teaspoon bakpulver
- 1/4 teaspoon sâlt
- 10 kiel fan flues, feroare oan keamertemperatuer
- 1 bekerûker
- 2 grutte aikes
- Foar Strawberry Cupcake Frosting
- 1/2 beerbeam, ferwiderje
- 3-1 / 2 poppen sûker
- 1 teaspoon vanilla
- 2-3 teaspoons molke
- 1/2 kopke snoeide frisse strawberries
Hoe't it is
- Foechje op ierappel oant 350 F. Linje in muffin toan mei papierbedriuwen of fet.
- Stel aardbei yn in blender of itenproses en puir oant glêd. Jo sille genôch strawberries nedich om 1/2 pear aardbei pueht te jaan. Melk strawberry puree mei melk en vanille. Set aside.
- Yn in middelgrûn, wikselje moarns, bakpul en sâlt. Set aside.
- Yn in grutte skel, smaak butter 1 minút. Sûker taheakje, goed te bevölkjen. Beat yn aaien.
- Altyd add de helte fan it aardbei, dan heal de mûlgemerming, mingd oant blende. Meitsje in iiskoekop om muffinefinen te foljen.
- Bake 20 oant 22 minuten. Koele aardbeien cupcakes 10 minuten yn muffine tinen, dan bringe jo oerdraaide nei draadstappen om it koeljen te finen.
- Makket strawberry cupcake frosting: Beat butter en sûker mei in elektrysk mixer oant glêd en fluffich. Add vanille en 1 tsp. fan molke. As it frije is te dik, klopje yn in oare teaspoon of twa fan molke oant it ijzjen it gewisse konsistinsje berikt. Rûn yn slaaplike ierdbeien.
- Frost folslein koerde aardbei cupcakes mei frisse strawberry icing.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 288 |
| Total Fat | 14 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 81 mg |
| Sodium | 129 mg |
| Koarohydraten | 40 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |