De spek en de bûter helpe om dizze rotisserie hynder mooi te hâlden en jou it in âlde wrâldfeest geroere smaak. In gewoan lekker, in pear yngrediidaal!
Wat jo moatte hawwe
- 1 hele hûn, sa'n 5 pûn / 2.3 kg
- 5 sliepbeam
- 3 ottoboys / 45 mL bûter
- sâlt en piper om te tastejen
Hoe't it is
Sprinkje it binnenfeart mei it sâltsje en it piper. Trún de kij. Plak feilich op rotisserie skewerje. Dryte grûn mei papieren handdoeken. Rubje mei bûter en spyt mei sâlt. Blanke bacon yn siedig wetter foar trije minuten. Meitsje de stripen fan spekje oer de boarst en skuon mei string. Witte jo ierdewurk en foarkomme jo rotisserie. Meitsje in drippanne ûnder it plak wêr't it hokje sil en heal fol is mei wetter.
Bewarje it wetter yn dizze panne yn 'e koetstiid. Meitsje hûn op 'e grille mei in middelhehe. Koekje oant tsjustere fleis (skuon) berikt 165 graden F / 65 graden C, sawat 2 oant 2 1/2 oeren. Skeppe fuotmoed om 15 minuten foardat de kij is dien en bast de hûd mei drippen fan 'e panne.
Sjoch hokker Rotisserie Huis - stap foar stap .
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 955 |
| Total Fat | 58 g |
| Saturated Fat | 18 g |
| Unbesteatere fet | 22 g |
| Cholesterol | 339 mg |
| Sodium | 393 mg |
| Koarohydraten | 0 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 102 g |