Brún sûker balâns de tartens fan 'e citroen yn dit populêre skûtel.
Wat jo moatte hawwe
- 4-5 Bonke hûnenbrosken (snelje yn bite-grutte stikken)
- 2 sliepen ginger (mins)
- 4 kieltjepeallen frisse citroneap
- Foar de Marinade:
- 1 oseoel droege sherry
- 1 oseaapje
- oyster saus
- 1 oseaapje
- ljocht sojasoas
- 1 teaspoon brune sûker
- Garnje: griene ûnnûge (frije űnsen of jusjes) en citruskeilen
Hoe't it is
- Kombinearje de marinade-yngrediïnten. Plak it hûn yn in bakje mei it citrounap. Meitsje de marinade-yngrediïnten oan en spjalke de ginger stikken oer it hûn.
- Marinearje de kip foar sa'n 20 minuten.
- Steam de kij. As gebrûk fan de wok om it hûd te steamjen, set de hûd op in steamproof skûtel en smyt de marinade yngrediïnten oer. Steam de hoanne oant it wite wyt en wurdt trochkocht.
- As jo in kommersjele stoom brûke, kinne jo neffens de steamer rjochtingen meitsje. Ofhinklik fan it type steamer, kinne jo miskien de marinade net oer it hokje foegje foardat it dampen wurdt. As dat it gefal is, reservearje de marinade en stap de hûd neffens de ynstrukteurs fan de fabrikant. Bring de reservearre marinade nei in koel en sette oer it hûd just foardat se servearje.
- Diteigje mei rij en ripe sponge droege paddestoelen. Garnje mei griene sipel en citruskeil.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1520 |
| Total Fat | 88 g |
| Saturated Fat | 24 g |
| Unbesteatere fet | 35 g |
| Cholesterol | 523 mg |
| Sodium | 858 mg |
| Koarohydraten | 7 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 165 g |