Dit smaaklik stadige hokker chili-resipe befettet droege pinto-bannen, ierdbeef, chili-puoller, en in ferskaat oan seizoenen. Plan om de bannen oer te nuttichjen of de snelle wezen rjochtingen folgje op it pakket fan beanen. As jo gjin problemen hawwe mei beanen dy't tender wurde yn 'e stadige hoekje, moat der gjin need wêze om se earst te koekjen (stap 3). Meitsje se krekt yn 'e krockpot nei it opwakjen en tafoegje de oerbleaune yngrediïnten.
De resipe is makke fan kratsje mei droege pinto-bannen of lytse readbannen. Jo kinne ek nierbeans of grutte nôtbannen brûke as jo it foarkomme. Ien lêzer sei dat se in 27-on-e-kant fan Luck's pinto bannen brûkt en twa kear safolle tomato paste mei poerbêste resultaten. Se sei, dat de beboude beanen ek koartiid slaan op sa'n 3 oeren.
De chiliobannen binne ferskaat en kinne makke wurde mei de tafoeging fan oare grienten. Guon mooglike tafoegingen: Bellpeppers, jalapenos of oare mild of hot chile peppers, skerpe mears, of sellerij. De resipe is ek maklik ferwachte.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/4 tassen droeche pinto-bannen of lytse readbannen
- 1 pûn tige lean grûnen, grûnrûn, grûn sirloine, of Laura's Leanbeef
- 1/2 tasse kapje loft
- 1 kin (6 oz.)
- tomato paste
- 1 (10 1/2 oz) kin franse sûpe sûpe
- 1 oant 1 1/2 beker wetter
- 3 kieltsjes
- chili powder
- 1 1/2 teaspoons sâlt
- 1 teelike knoflookpulver
- 1 teelokken sûker
Hoe't it is
- Kies de beanen oer en ûntfange alle ferkearde of skansearre beanen. Sjoch foar alle lytse stiennen. Spoarje de beanen en set yn in medium búk. Cover mei kâld wetter (nei in djipte fan likernôch 3 oant 4 inch oer de beans) en soarget foar 6 oere of oernachtich.
- Bliuw de bannen en spielje. Meitsje se werom yn 'e saus en dekke mei wetter (3- oant 4-ynd djipte).
- Bring de beans nei in koar oer middel hitte en kieze foar sa'n 1 oant 2 oeren, of oant tender. Drainje en de bannen oerjaan nei de kroechpot.
- Yn in grutte sûkelarje oer middelhehe brún it ierdbeef mei de sipel. Meitsje it brune beef en tongen oan 'e stadige koer. Foegje de tomato paste, soep, wetter, chili-puol, sâlt, knoflookpulver, sûker, en Tabasco-saus. Stribje om yngrediïnten grûn te meitsjen.
- Cover en koekje op LOW foar 5 oant 7 oeren of op HIGH foar sa'n 3 oeren. Kontrolearje oer healwei troch de koetstiid en addt mear wetter as dat nedich is.
Tips en farianten
- Brûk 2 cananen (15 ounces elk) fan drained pinto of lyts read bannen ynstee fan droege bannen.
- Skaadde of juliennedde woartels oan 'e sfear sette mei it grûnbeef en loft. As jo wolle, foegje jo oan in frisse happe griene of reade sûkelapper.
- Add 1 kin (14,5 ounces) dûke tomaten of zesty chili-styl tomaten mei de tomato paste.
- Meitsje in 4-on-it-kanaal fan mâlde griene snoekpippers oan it stadige hokje tegearre mei de sop.
- Meitsje in happe jalapeno-pepper of poblano chile ta oan it stadige hokker foar ekstra heat en smaak.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 376 |
| Total Fat | 10 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sodium | 787 mg |
| Koarohydraten | 40 g |
| Dietary Fiber | 12 g |
| Protein | 33 g |