Serve dizze ienfâldige, goed sieredige krabsalat mei in skip fan avocado op saladesgrûn. Brûk frisse kroane krab foar de salade. It is in frima salat foar in heule simmer lunch of iten, en it makket in fabulous starter of appetizer salade.
Knoeiende sellerij en glêzen poppen tafoegje crunch en smaak, wylst in lyts citruskaai en mayonaasje de perfekte klompen biede. Slaen de salade mei skippen fan avokado of omjouwing it mei tomatoeien.
In servetgrutte wurdt 3 punten beskôge, mar jo kinne lytser of grutter partijen wolle, ôfhinklik fan oft de salat in appetizer of maintens is.
Sjoch hjirûnder foar flugge stjoerende ynstruksjes foar frisse krabben.
Wat jo moatte hawwe
- 2 beker kofje gekleurd crabmeat, flakke, sawat 1 pûn *
- 1 slokke sieraden
- 1/4 beker hongen griene of reade klokkespul
- 1 teaspoon sâlt, of foar smaak
- 1/4 teaspoon friske grûn swarte piper
- 1 kielsloft frisse citrusap
- 3 ottobone mayonaise
- gemalen saladesgrûn of Boston sâlteblêden
- 6 avocado keallen, fakultatyf
Hoe't it is
- Melk crabmeat mei dûke sâléery, slaapklokkelpepper, sâlt, piper, citroen sât en mayonaesje.
- Meitsje oer mingde greens, keukers, of salatblêden mei in stik fan avocado as jo wolle.
* De gemiddelde blauwe krab befet ûngefear 2 űntsjes fan fleis. Guon sille swierder fiele as oaren. Brûk mear om te soargjen dat jo genôch hawwe foar fjouwer salades. In 2-pûn Dungeness krab sil rûchwei 1/2 pûn fan fleis jaan.
Hoe steam de fryske krabben mei âlde boaiende seizoens
Dungeness Crabs - Scrabje de kraben grûnend. Plak in draad yn in grut stockpot. Sûde mominten mei wetter en wite soargje oan 'e pot nei in djipte fan likernôch 3 inch. It nivo fan it wetter moat krekt ûnder it top fan 'e rack wêze. Lege de pot oer hege waarmte. Bring it wetter nei in ko. Pleatst oer 2 oant 3 Dungenesskrabben op 'e rack, spjirre mei 1/2 pearen fan' e Alde baa, sûchdieren, dûbels en stoom foar sa'n 20 minuten. De kraben wurde ljocht oranje as dien.
Blauwe Krabben - Folgje de rjochtingen foar de Dungenesskrabben mar brûke om sa'n tsientallen blauwe krabben. Sprinkje se mei de 1/2 pake fan 'e Alde baai, saak en damp foar sa'n 15 oant 20 minuten, of oant se rot binne.
Taljochting: as jo gjin âlde boaiweazens brûke, sjogge it dampende wetter mei sa'n 1 oseaap sâlt.
Sjoch ek
Hoe meitsje en feie fan in krab
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 192 |
| Total Fat | 16 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 693 mg |
| Koarohydraten | 11 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 3 g |