Dizze sâlle en pfefferkryd is ien fan myn favorite Sineeske Taiwanese snacks en appetizers. Op in dei fan 'e simmer fan' e dei haw ik genietsje fan genietsje fan dit parfum mei in aardich ijle koartsbier.
It skieden fan dit skip is hiel ienfâldich. Jo moatte inkele yngrediïnten nedich wêze, dan kinne jo dit skûtel meitsje, mar jo moatte tige soarch wêze as jo it kalk as it oalje brûke kinne (wetter op oaljeffekt) en jo potinsjeel ferbaarne. Ik persoonje de kjeld persoansje nei it suverje en it waskjen, om't ik it mei maismole en normale moargje.
Ik persoanlik graach it kastfried kwytrekke om't it katoen makket foar prettier, mar as jo tinke dat it krúspunt is tefolle omslach is dan kinne jo it ofsette yn ringen of stikken. Of metoade is goed.
Hoe skjin meitsje en tariede fideo's te meitsjen
Hoefolle kruid:
- Plak de tsjerklike rôp flach op in snijbrêge, mei it binnen nei boppe.
- Pas de squidrobe mei in kriskrêftmuster. Yn 'e rjochthoekige stikken snelje.
Tsjinstferliening foar sûnens:
- Squid befettet hege nivo's fan koper dy't 90% fan 'e easken fan it lichem foldwaan kinne.
- It iten fan squid kin de symptomen fan arthritis ferliede.
- Squid is heech yn protten
- Squid is hege yn Vitamin B2, wat ek migraine kinne foarkomme.
- Eetkasmiddel kin helpe om de sûkerivo's te stabilisearjen yn jo bloed omdat it hege nivo's fan Vitamin B3 befettet.
- Squid is in goede boarne fan Sink dy't it immunsysteem fersterkje kin.
- Squid is in heule goede boarne fan Vitamin B12, dy't it risiko fan sloop en hertoanfallen ferlege kin.
Hoewol squid hat in soad sûnenssoarch, probearje dan in gesele en lykwichtige dieet te iten. As jo medyske saken hawwe, nim dan kontakt op mei in medyske profesjonele.
Wat jo moatte hawwe
- Foar de yngrediades:
- 370 g (13 1/8 ounces) Tafelrinnen, It is makliker om cross-cut medium te meitsjen foar grutte smeidige tintenrûtes as lytsere. Ik brûke allinnich tsjustere rûtes yn dit recipe, mar jo kinne ek in folsleine squid yn dizze resepsje brûke.
- 85g (3 ounces) maismiel
- 1 Iepel flier
- 750ml (1 1/5 pints) oalje foar it tsjuster
- 1 maitiid, lûk
- 1 chili sliep
- Guon basil foar garnish
- Foar de Ingredients foar squid marinade:
- ½ teelspoon sâlt
- ½ lemon juice
- ½ teaspoon grûnweech piper
- 1 teelike
- ryswyn
- Foar de Seasonings:
- 1 teaspoon sâlt
- 1 teaspoon koarse swart piper
- For the Simple Wasabi Mayo Dipping Sauce:
- ½ teaspoon isabi
- 2 kieltsjes mei mayonaise
- ½ ierepoon sieraadap
Hoe't it is
Procedures foar sâlt en peperkast:
- Skeakelje en it kjeld ûnder it kâlde wetter wetterje. Pad droech mei in keukentúch.
- Krektas de kamp en snie dan 3-4 kilometer (op elke side) pleatsen
- Marinearje de kalm mei al de yngredint foar marinade foar 30 minuten.
- Mienskipmiel, flakke moarnsmiel en alle seizoenen.
- Hâld oalje yn in wok of in djippe tún oant en mei 180C.
- De tsjuster mei stap 4 mûsefermmikking.
- Ferpleats de kalm goed yn 'e hjitte oalje. Soargje jo ôfstân en wurde tige soarch allinich de heule oaljeplashes of spits op jo.
- Djippe frit de squid foar 30 sekonden. Jo sjogge de kalk en kriget in prachtige gouden kleur.
- Meitsje in pear blêden fan keukentúch op in plaat en nimme de squid út it heule oalje en pleatst op it keukentúch om it oalje te heljen.
- Meitsje de kalmme mei frouljusunions en chiilli. Plak op in servetplaat en garnishje mei guon basilike blêden. Ready to serve.
Procedures foar Wasabi Mayo:
- Miende wasabi mei citruske sâch foar it earst oant der gjin lappen fan wasabi litte.
- Meitsje stap 1 mei mayonaise oant it perfekt kombinearret.