Tradysjone sauerbraten hat de meast prachtige sûch- en sauer smaak; en it fleis is tige oanbod fan lange, langere koken. Dit maklik en ienfâldige Crockpot Sauerbraten resepket kooks yn jo stadige koerder en duorret sawat 20 minuten om tegearre te kombinearjen. En it hat itselde prachtige aroma's en tekstueren as it dreech om oarspronklik te meitsjen.
Jo kinne in goedkeap snoek fan it fleef yn dizze resepsje brûke. Rûne steak is myn keuze, mar jo kinne ek top-rûne of bottom rûn of romp steak brûke. Krekt gewoan gjin djoere snij, want it sil fergean wurde yn 'e stadige hokker. De lange, stadige koarstiid makket hurde besunigings fan it fleis tige tender en succulent. Meat dat begjinnende tender begjint te hurd te wêzen as kocht yn 'e crockpot.
Dit resepsje moat echt wurde mei heul kocht nûmers. Besykje kluski noodles, dy't djoerder binne as gewoane noodles, of brûke regelmjittige aaiappels. In griene salade dy't mei guon sliepe paddestoelen en in ljochte vinaigrette oanpast is in must. Foar dessert tsjinje wat kjeld en smaak as in iiskoart of in citroen-meringue-pie.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûn boppe rûne steef steak, snel yn 2 "kubes
- 2 lûken, hout
- 3 nekjes knokkel, sletten
- 1-1 / 2 beuken rindfleis
- 1 beker appel sittessoek
- 2 baai blêden
- 1 (16 oantsjuttings) pakket mei baby-carrots ODER 5 grutte moeras, slikke
- 2 roazekrotten, skylkke en sliepe
- 3/4 bekerbrekke gingersnapels (sawat 15 koekjes)
- 3 śtôffieren brún sûker
- 1 stok sûker
- 2 oant 3 kieltsjes miel
Hoe't it is
Yn in 4 oant 5 kwart langere koer, kombinearje it sliepkeefene, ûnnes, knoflook, fleiskoal, soarch, baai, karotten en ierappels. Miel goed, dan de crockpot ôf en kieze op leech foar 8 oant 9 oere.
Dêrnei ferfiere de crockpotbedekking en feroarsake de waarmte nei hege. Ferwiderje en ferwiderje de baaiblêden.
Foegje de gingersnaps en de brune sûker nei it gemak. Smeitsje goed en smaak foar seizoensje (jo meie mear gingersnaps of brún sûker tafoegje foar de perfekte sûkel- / sûre balâns, it is oan jo).
Dêrnei rôlje de saer crème en miel yn in middelgrûn. Slaen oer 1/2 pear fan 'e heilende koekflüssigens en ming goed mei in draadwisk. Dêrnei add dat oan 'e crockpot, rûp goed om te kombinearjen.
Cover en koekje op lege foar in oar 30 minuten of oant de saus fersmyt en hjit. Serve mei heul kocht egg nodels of spatzele noodles.
As jo in nije heule koekje krije op koek foar 6 oant 7 oeren oant it fleis tender is, folgje dan de rest fan de rjochtingen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 472 |
| Total Fat | 15 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Sodium | 433 mg |
| Koarohydraten | 46 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 37 g |