Rûte vegane griente brún of soppepest is in manier om karakter en djipte te meitsjen oan jo rûchpeartikels. It meitsjen fan djipte fan smaak is essensjele yn rau fiedingsfoarming. Besykje dizze rûge sûkerbôle of griente brún as jo in smaakfak útfiere foar wetter en genietsje de tafoege kompleksiteit fan it skûtel. Flaxkrêften , saueren, paten, marines en in protte mear resepten roppe foar in soad wetter. Spielje omgean mei in ferskaat oan aroma's yn jo stock. Ingredientsjes lykas koals, tomaten of pearels sille in tige krêftich en ûnderskate smaak taheakje dy't net mei elke skûtel giet, wylst karrot en selskip mei hast alles wurkje.
Wat jo moatte hawwe
- 4 beker wetter (filtrearre wetter is perfekt, mar jo kinne ek ferfange oant 1 beker mei it sûte fan karotten, sellerij, of elke oare gemaksel dy't jo kieze)
- 4 bekerregels samoare (geregeld lytse, karotten, sellerij, giel of reade sipel, griene sipel, leeks, shiitake of cremini piljes, koar, brokkoli, spearpas, mais, glêzen peppers, sulpe peppers, tomaten)
- Opsjonele: 1 oant 2 knokjes knobel
- Opsjoneel: 1/4 tassen frisse krûden (lykas pearels, cilantro, sage, tarragon, marjolein, thyme, oregano of basil)
- Opsjoneel: 1 teaspoon swart poppenkoers
- Opsjoneel: 1 teaspoon mines ginger
- Opsjoneel: 2 baarchblêden
- Opsjoneel: 1/2 teaspoon mar sâlt (of 1 teaspoon unpasteurisearre miso paste, 1 teeliket
- nama shoyu , 1 ierepoon minsen seagen fekânsje lykas dulse, kelp, wakame of hijiki)
Hoe't it is
Kies jo winske yngrediïnten út 'e list fan suggestjes hjirboppe en ferheegje se allegearre tegearre yn in grut glêsjas of in mingde bakje.
Jo kinne it mingje yn 'e dehydrator pleatse en warskôgje oant 145 ° F of, as jo gjin dehydrator hawwe, sille de yngrediïten oer heul waarmte waarmje oant gewoan op it berikken. Al dy manier, dekke en litte sitte oant op in oere foar it koeljen fan 'e nacht.
Strange it iten mei in tsiis of moaie seilmasine (de minder leweale dieltsjes dy't yn it wetter litte, de langer de stock lêst).
Jo kinne it stel te litte foar warskôgje foar keamertemperatuer foardat jo gebrûk meitsje. Dizze stock makket ek in befredigjend substitút foar wetter!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 49 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3,566 mg |
| Koarohydraten | 10 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |