Dizze roanboarstbanaat is in ferrassende wiziging fan 'e klassike aardbei-roazarboarp.
Bananen, krûden, en in lyts oranje sap jouwe dizze rhubarb pie fabulous smaak. De ekstra sûkelatuer en teksture oan 'e bananen jouwe dit pie dat jo famylje en freonen fertsjinje.
Wat jo moatte hawwe
- 2 blêden pie pastry (gewoane premade, of ien hûsmakke bart foar in 2-kruste pie)
- 3 tassen roorbarber (slikke fris, sawat 1 pûn)
- 3 medium bananen (ripe, skelkke en slikken)
- 1 bekerûker
- 1/4 stok oranje sûch
- 3 kieltsjes miel
- 1/4 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon cinnamon (grûn)
- 1/4 teaspoon nutmeg (grûn)
- 1 oseaapbout (snel yn lytse stikjes)
Hoe't it is
Fied pompeblêden foar in 2-krust-pie. Formearje it gebiet yn twa plattegrûnen en krij foar 20 oant 30 minuten. As alternatyf brûke kommerkere fekânsjeare tariven.
Harkje de oven oan 450 F.Take de helte fan it gebiet út 'e koelkast út en rôlje it nei in 12-inch sirkels. Linje in 9-inch pie plaat mei it gebiet.
Yn in grutte bowl kombinearjen roazarb, bananen, sûker, oranje sû, miel, sâlt, sineam en mûzelmak.
Spoonmixing yn it pastry-lined pie plaat en dot mei bûter.
Rôlje de oerbleaune pastry yn in 11-inch sirkels foar de topkrûd. Plak oer de fruchtfulling, seitsje en flit de rân omheech.
Bakken pie yn 'e foarhelle oven foar 15 minuten.
Sterke temperatuer te beheinen oant 350 F en bakke 30 minuten langer, of oant krust is aardich breed. As it kanaal boppe-brúnjen bart, brûk in piekenschild of húnde foardoarring om de râne te beskermjen.
Lit it pie klear op in rack folslein foar tsjinje.
Expert Tips
Tink derom mei de banane rhubarb te filling yn jo favorysk spielerrezept of fruchtknip.
Readers Comments
"Ik bin oer it algemien in bytsje skeptysk fan banana-resepten, benammen as se de toaniel mei in soad oare fruit of gips dield hawwe ... mar de sang en sûker fan 'e oranje sûk en roazarboaren perfoarje lykwols de rûnte essens fan' e banaan. is hast fûleartige, en is fabelber mei gefruchtige yoghurt, de tangier it better (in la trader Joe's flier). Ik soe it ek dwaan foar myn famylje (dy't in restaurateur heit en in suster mei in hiel beskaat manier hat). De bananen karamearje krekt genôch om in sûkelige smaak te foegjen tusken it gebiet, mar sil net ferbaarne. In bytsje fan in kulinaruze as jo hawwe freegje my. Jo kinne sels ekstra banane foar likernôch 1/3 fan 'e sûker ferfange sûnder gefoel of konsistinsje. - KB
Wetter Rhubarb