It hjit of kâld is, dit is de perfekte ierappelsalade foar elke cookout. De huning-soarrige kleur hat smaak dy't de plaat út 'e plaat popt en folslein it meast gierde, smoarge, bakken, en sûchte.
Wat jo moatte hawwe
- 8-9 Yukon goud katoen, skinen litte op, wosken en snijden yn 1-inch stikken
- 1 lytse skouder, feitsje ut
- 1/3 beker / 80 mL droeche wyn
- 1/3 beker / 80 mL Dijon sen
- 1/3 beker / 80 mL huning
- 2 ottoboys / 30 mL olie oalje
- 2 ottoboys / 30 mL frisse snoekjes, slaapt
- 1 oseaan / 15 mL kapers
- 2 teaspons / 10 mL sâltsalder
- grobder swarte piper (nei smaak)
Hoe't it is
Add 1 teaspoon / 5 ml sâlt oant 6 beker / 1.4 l fan wetter. Bring nei in koel en tafoegje ierdappels. Koek foar 12-15 minuten, oant gabelje, mar net mûzels. Draine ierappels en sette ôf. Yn pot, heul olie oalje en fûgele skood te fet en koekje foar 2-3 minuten oant oerstallich. Wite tafelje, rûze en lit 30 sekonden blokje. Dijon sâlt, huning, en sâlte en swarte piper. Koken foar 30 sekonden of oant de huning is trochmongen troch.
Wapenje heuljen tafoegje oan ierappels, kapers, en houtdoarpen. Lang lang sliepe yn saus oant goed opmakke. Plak potatoal salade yn servettsje en servearje warm, of plak yn in luchtstekker en krij foar 2 oeren foar it servearjen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 400 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 760 mg |
| Koarohydraten | 84 g |
| Dietary Fiber | 9 g |
| Protein | 9 g |