Dizze roazestok wurdt opnommen mei in buttery spitske ierappelgemerm. Dit grutte tasting pie mei in skod fan iis foar in perfekte maitiid of simmerdessert.
Rhubarb is ek bekend fan in âlde namme "pie pie", en it is maklik te sjen wêrom. Rhubarb is al lang in feestfeardich favorite foar pies, sauzes en desserts.
Wat jo moatte hawwe
- 1 9-inch pie shell (ûnbeboud)
- 1 1/2 pûn roorboar
- 1/3 beker wetter
- 3 sierappoerefolle algemiene miel
- 3/4 bekerûker
- Opsjoneel: Ferskillende druppels roterde kleuren
- Foar de Topping
- 1/4 bekerje (roomtemperatuer)
- 1/2 tûke sûker
- 1/2 kopke universele moar
- 1/3 beker oats (âlde modellen)
- 1/2 teaspoon cinnamon (grûn)
Hoe't it is
- Warmofoer oant 350 F.
- Pjutte pake skelp of ôfkeare in gefrissende poartehelle.
- Trim en spielje de rhubarbstiennen.
- Slice grut stalken yn 'e heale lingte. Slice rhubarb stalken krús yn 1/2 oant 1-in-lingte.
- Kombineare sletten roazarboarm en wetter yn in medium smeltsje.
- Yn in lytse skip kombinearje 3 kieboltsjes miel en 3/4 beker sûker, rimje oant goed gemanget; tafoegje oan it roazeboargemik. Rin goed en bringe mar nei in koel.
- Hitte beheine op midsmjittich. Ofslúte mar lit de dekking ôfmeitsje om stoom te litten en fierder te simmerjen foar sawat 5 minuten, of krekt oant tender.
- As jo wolle, foegje in lyts read rood itenjen om de folle mear kleurere te meitsjen. Spoon filling yn 'e tarieding fan piekehûs.
- Mei in pastry-blender of fingers kombinearje de tinkende yngrediïnten oant bliuwend en krúnich.
- Sprinkje oer de top fan it pie. Bake foar 35 oant 45 minuten, oant it toppen is brún en de filling is foarkommen.
Readers Comments
- It pear is lekker, it filling hat in sûkelade, dy't goed folge wurdt troch de swiete topping. De pûn en in heale roazeboarne is likernôch 6 beker foar dejingen dy't gjin keukenswaal hawwe. In pie, dus ik haw it 455 feskocht foar 45 minuten kieze. Ik gean om 400 graden foar 35 oant 40 minuten de kommende tiid as ik tink dat it makket foar in even kreupierde ûnderkant. " Loretta
- Mijn man liebet rhubarb pie, mar hat gjin rezept foar my. De kroeche top hat hielendal dit makke! Ik foe in lyts mear mûle oan it suksesgemik om de ynsiden in oantal opset te meitsjen - it earste kear kaam it dreech út. Mar oars as dat, wie it geweldich! Totaal hâlden dit resepsje yn 'e boeken! Ik makke juster ien en waard frege om it hjoed wer te meitsjen! CR
Do meist miskien ek wol oer