Wannear't ik my mei in tafoeging fan myn Savory Pumpkin Bread fûn , docht ik wat it meast allegear mei stale brea docht - ik makke brea pudding! Wow! Wat in iepenbiering dit úteinlik wie. Fan no ôf sil ik myn brea-resepsje dûbelje dus krekt sa ik sil oerbliuwe foar dit leuke dessert. Stale Italjaansk of Frânske brea of brioche sil wurkje, mar de smaak sil itselde wêze.
Bread pudding is in ienfâldige bakke dessert makke mei kubjes fan brea sêntearre yn in fûgelgemal fan molke of smaak, aaien, sûker, vanilla en spices. Wannear't it brea skutsjes en bûtendoar lizze, is it dessert bekend as brea-en-bûterpudding. As it skûtel makke wurdt mei droechte fruit en brea, cake of petearen dy't yn lekker socht wurde, is it bekend as kabinet pudding en is in klassike Britske dessert.
Dit dessert hat echt gjin fersiering nedich, mar as jo alle stops útbrekke wolle, servearje it mei Easy Vanilla Custard saus of Easy Caramel saus , in puppel fan licht of sûnder sûkelade kromme of skûlje fan vanilla of cinnamon iis. It krijt gjin better as dit.
Hjir binne mear Jeropeeske Pumpkin Recipes .
Wat jo moatte hawwe
- Custard:
- 2 tûzen sûker
- 5 grutte eaten
- 2 bakken molke
- 2 teaspoons vanille
- 1 teaspoon cinnamon
- 1/2 teaspoon kobaltpiet spicemix
- 1/4 teaspoon Ingwer
- 3 tûke 1/2-inch fjouwende stale Savory Pumpkin Bread of Italiaansk of Franse brea of brioche
- Streusel Topping:
- 1/2 bepaalde ljocht brún sûker
- 2 ounse fersmoarge bûter
- 2 kieltsjes allinich miel
- 1 tasse roarstich koarnensamen
- Easy Caramel Soiss:
- 4 oan't bûter
- 1 1/2 beker ljochtbrún sûker
- 3/4 beker licht mais siroop
- 1 (14-ounce) kin
- 1 teaspoon vanilla
- 1/4 teaspoon cinnamon
- Pinsk sâlt
Hoe't it is
- Warmofoer oant 350 graden. Coat in 13x9-inch pan mei it koets spuite en beare.
- Yn in grutte bowl, sûker, aaien, molke, vanille, cinnamon, pompoenfeest spicemix en ginger oant goed yndrukt wurde. Rôp yn sliepke koarchbrún, soargje dermei dat alle stikken sâturearre binne en lit 10 minuten sitte.
- Om it streusel te meitsjen, yn in lytse skip, meitsje de brune sûker, bûter, moarns en koarnensamen gear.
- Jout brea puddinggemik yn 'e taret panne. Spriedje streusel daliks oer de boppekant en pake foar 30 minuten of oant in yn it sintrum ynsette knoe komt út skjin of mei in geweldige lytse flesse oanbean. Fuortsmite fan oven. Serve warmer of kâld mei winene saus of op eigen wize.
- Om de karamel saus te meitsjen: Platje, brún sûker, mais siroop, en kondinsearre molke yn in medium tún en heakje oer middelhehe, rûzje om sûker te ferlienen, sa'n 5 minuten. Rûn yn vanille, sâlt en sâlt. Brûk fuortendaliks of gie in heule toer. Bewarje yn 'e kuolkast. Mikrofoave as klear foar gebrûk.