Moistich en lekker binne twa wurden dy't dizze kûke perfekt beskriuwe. De kombinaasje fan de peaches mei flakte kokosfett makket de fabulous topping. Slaen de toer warm, mei of sûnder skod fan vanille iis, en ferwachtsje genôch "ooh" en "aahs".
As jo de waarme cake op in servet platter sertifikaat yndrukke, besykje it foarkommen dat it wer fuort is. It sil de smaak net beynfloedzje, mar it kin brekke as jo de folsleine cake of in grut diel dêrfan ferpleatse.
Wat jo moatte hawwe
- 1 grutte can of jar (24 oant 29 ounces) peach slies yn ljocht of regelmjittich siroop
- 8 steapeltsjes floeide bûter
- 3/4 beker brea sûker
- 2 oseaap is reservearre siroop fan peaches
- 1 oant 1 1/2 poppen sûke flakke kokos
- Foar de Kok:
- 1/2 beerbeam, ferwiderje
- 1 beker granulearre sûker
- 2 grutte aikes
- 2 teaspoons vanille
- 2 beker
- algemiene miel (9 ounces)
- 2 teaspoons bakken puol
- skande 1/2 teaspoon sâlt
- 1/8 teaspoon bakken soda
- 1 tûke molke
Hoe't it is
- De peaches drainje, reservearje 2 jellenpoaten fan 'e siroop.
- Foegje de smelte bûter oan in 9-inke-fjouwerkant bakpanne. Foegje de brune sûker, reservearre siroop, en katoen oan 'e bûter; Rûzje en ferspriedje om de ûndergrûn fan 'e panne te evenjen. Arrangeare pear skiven, sûker opheine, oer it kokosmûsmix.
- Heak de oven oant 350 F.
- Yn mingdeskok mei in elektrotechmixer, smyt 1/2 beker ferhevene bûter oant ljocht en fluffig. Beat yn granulearre sûker oant fluffich. Eiers taheakje; goed oanmeitsje. Ferjit yn filla.
- Yn in oare skip kombinearje it miel, it bakken puol, it bakken en it sâlt.
- Trochgripe de droege yngrediïnten yn 'e smaakmikking, wikseljend mei de molke. Beat op middelste snelheid foar sawat 2 minuten.
- Lit de stok krekt oer poaten en dan ferspuie har te dekkjen.
- Bake yn 'e foarheakke oven foar 40 oant 50 minuten, of oant in houten pick of cake yn' t midden yn 'e sintrum komt mei gjin tsjekklokken.
- Koel yn panne foar 5 oant 8 minuten foardat jo yntsjinne wurde op servetplaat.
- Om de keukens yn 'e plaat te ynsette, ferpleatse in gemiide oan' e kant fan 'e panne. De keukenske paniel mei de dowende plaat. Mei help fan pothâlders of oven middels en beide hannen, soarchje it gewoan oer, sadat de kij it maklik makket op in plaat yn ien stik. As guon fan 'e peach opnijmeitsje sticks nei de panne, skarrt it út op' e cake.
- Sliepe en servet de kofje waarm mei slokken of iis.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 652 |
| Total Fat | 37 g |
| Saturated Fat | 21 g |
| Unbesteatere fet | 11 g |
| Cholesterol | 183 mg |
| Sodium | 825 mg |
| Koarohydraten | 74 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 10 g |