Dit is myn memme resepsje mei mar in pear minne feroarings. Ik fied it soarch siroop om help te kommen foarkommen, en ik brûke in pear moderne bevölkings: in sieremytemeter en in standmixer.
In standmixer kin brûkt wurde om dizze fûgels te ferslaan. Krekt kâld as regele dan lit de gemuolle it swiere wurk dwaan.
Sjoch ek
Super Easy Chocolate Fudge
Easy Peanut Butter Fudge
Wat jo moatte hawwe
- 3 beker brea sûker
- 1 beker evaporearre molke
- 2 kieltsjes licht mais siroop
- 1 teaspoon vanilla
- 1 tûke hutten, opsjoneel
- 3 kieblommen bûter
Hoe't it is
- Butter de kanten fan in medium bűten (2 oant 3-kwartgrutte). Foegje de brune sûker, ôfgroeven melk, en mais siroop; bringe nei in koel, rêstend stil. Fuge it koeljen, faaks rûzje, nei sêfte boulfeart of as snoeihomtometer registret oer 235 F. *
- Fuortje fan waarmte en litte de bûter op 'e miel ôfbrekke, mar reitsje net. Lit cool (sûnder stoarmich) oant it registreert ûngefear 120 F op it sieremytemeter. Dit sil sa'n 25 oant 35 minuten duorje. Foarearje de filla en slach mei in houten lekker oant de fúzje begjint te begjinnen en ferlies syn gleonens. Jo koenen ek it gemak ta in stienmiket ferpleatse en mei de paddlebeater stappe.
- Foechte hurdfûgels en sliepe foar in pear minuten, oant it dik is mar net hurd. Folje of ferspriedje yn in griene pie plaat of 8-inch fjouwerkant pan.
- Punt as jo yn pleatst wurde en fêstje as fêst.
* Om te testen foar sêfte boulfeart:
Brûk frisse koarts wetter elk kear as jo it snoekje testje. Yn likernôch 1 tasse kâld wetter, lekje oer 1/2 teaspoon fan hea snoep. Set jo hân yn it wetter en stjoer de sûker om in bal te foarmjen. Skeakelje de foarme ballen (as it net in bal foarmje sil, it wurdt net dien) - de sêfte bal sil lyts wurde as it fuorthelle is út it wetter.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 181 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodium | 27 mg |
| Koarohydraten | 35 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |