Old-Fashioned Potato Bread Recipe

Homemade ierappelbrúst snijt neat as wat de winkels drage. It brea dat jo thús meitsje is folle riker, sûner, en de smaak is ûnbisber.

Dit resept foar âlde fekânsje is in klassiker en it makket twa lekkere breaën. Generaasjes fan famyljes hawwe har ienfâldige, smaaklike smaak genietsje en jo kinne jo yn eigen húshâlding ynfiere.

De kaai foar ierappelbrot is, fansels, de ierappels. Jo sille de ierdewurk meitsje moatte troch it sliepen en siedjen foar it begjin fan it brea. Net dump it wetter, hoewol! Brûk it "katoatwetter" om smaak oan it brea te foegjen. As jo ​​sjogge, komt it alles maklik byinoar.

Wat jo moatte hawwe

• 3 medium wite ierappels (pared en slút)
• 2 beker wetter (of potatoal wetter, waarm op 110 F)
• 2 útstiennen ferkocht
• 2 1/4 teaspoon
• aktive droege hefst
• 2 oseoel sûker
• 1 iis sâl
• 6 1/2 poppen brea
• Opsjoneel: aai wyt, licht skot

Hoe't it is

Prepare de ierappels

1. Meitsje de jagerte ierappels yn in grutte kuol mei 2 1/2 beker wetter.
2. Bring nei in koel en ferheegje de waarmte nei in simmer om 15 minuten of oant de ierappels brekt ôfbrekke as se mei in gabel steane.
3. Slaen de ierappels, reservearje 2 poppen fan it ierapproede .
4. Meitsje de ierappels mei in gabel en sette se yn in grutte kok.
5. Foegje it ierdewurk oan 'e bolle. As der net genôch ierdappelwetter is om 2 beker te meitsjen, set mear wetter om 2 beker te meitsjen.

1. Foegje de koartsjen en rimje oant oplost.
2. Set de skou oan 'e kant oant de ierappelmix is ​​lekker of 110 F.

It prinsessen fan 'e Potato Bread Dough

1. Rin yn 'e gers, sûker, en sâlt.
2. Meitsje yn genôch breaemoarn om in dikke teig te meitsjen dy't troch de hân knead wurde.
3. Slaen de tsiis op in bestjoerslid en kniewe foar 8 minuten, elkoar grutte grutte klompjes mei ierdappels.
4. Lege de tee yn fetkeap en sette dough it oer sadat de top ek licht fett is.
5. Ofdruk mei in skjin keukentúch en it stean foar 1 oere yn in waarm, draaiboart plak te ferheegjen.

De Loaves foarmje

1. Sliepe de dau.
2. Slaen de tee op in licht ferflokke boerd en knappe de loftballen foar 5 minuten.
3. Divyzje de dau yn 'e helte en foarmje elke heule yn in loaf.
4. Set elke loaf yn in griene 5.25 x 9 x 2,75-inch loafpan.
5. De breaën mei keukhandtappen dekken en lit se yn 30 oant 45 minuten yn in waarm, bouwplak plak krije of oant de tûke dûbeld is.

Bakke it brea

1. It brea iepenje en it top mei ei wite foar in glossy útsjoch as jo wolle.
2. Bake by 375 F foar 45 minuten of oant it brea klinkt hoall as jo dêrtroch oanpasse.
3. Lit it brea ite op in rack. Serve warm of kâld.

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	52
Total Fat	2 g
Saturated Fat	1 g
Unbesteatere fet	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	422 mg
Koarohydraten	8 g
Dietary Fiber	1 g
Protein	1 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)