Cajun of kreaze gewoanting addt spesjaal oan dizze smaaklike okra-sop. Servet dizze tomatoeproep mei cornbread of muffins foar it middeis, of tsjinje it mei in sandwich of hertlik salade foar in lekker famyljesmiel. Foar in fegetaryske soap, brûke grientetúke ynstee fan hynder.
De kombinaasje fan tomaten en okra is mienskiplik omdat de smaak sa komplemintêr binne. Dit is gewoan ien fan in protte manieren om frisse okra en konson of frisse tomaten te brûken. As jo in oerfloed fan beide grienten hawwe, dan kinne jo dit recipe ek probearje foar roasted okra en tomaten of de smoarge tomaten mei okra .
Wat jo moatte hawwe
- 1 olie olie olie
- 1 ślôffel bûter
- 4 griene ûnnes, tin slikke, wyt en griene dielen skieden
- 1 lytse knofje knokke, mûnet
- 1 ribelsellery, slikke
- 2 tûke hüse
- 1 kan (14,5 ounces) dûke tomaten, ûntslein
- 8 oant 10 ounces okra, sawat 3 oant 4 kaaien slikke, fris of gefrôn, tawiisd
- 1 bekergrûn kernels (fris, konserven, of gefrôke ûntstekke)
- 1 teelike
- Cajun sauze
- Dash friske grûn swarte piper
Hoe't it is
- Yn in medium smeltsje heul olivelje en bûter oer midsmjittige heal.
- Foegje de wyt ûnderdielen fan 'e griene zwik, knoflook en sellerij; sauté, reitsje, oant sâlery is tender.
- Snoeie brún, tomatoes, slikke okra, mais kernels, Cajun süsje, en piper.
- Bring in ko. Hâld de heft nei midsmjittich, dekken en simmer foar 20 oant 30 minuten of oant okra is tender.
- Foegje de slikke griene opionopsjes en sâlt, om te tastejen.
Expert Tips
Ferfetsje de bemuoide bemuoide tomaten mei frisse dôfdote tomaten, siede fuorthelle.