Nijfûnlân en Labrador

It groeiende seizoen yn Nijfûnlân en Labrador is hiel koart, mar al it sûker foar it. De provinsje is grut, en in protte dêrfan is net yn lânbouproduksje. Dizze lokaasje rjochtet him op it produkt beskikber yn it Newfoundland om jo in algemiene sin te jaan oer wat wy ferwachtsje wannear. Fan jier oant en mei, komme de rassen op ferskillende wiken werom troch de waarmstreamen yn 'e hiele groei.

Koopjen yn lokale kanadyske provinsjale produksje yn seizoen

Knowing what is in the season can help guide your selections at the market so you are more likely to locate food instead of being imported from other locations.

As jo ​​de boeren merk of pleatsstiennen besykje, sille jo witte wat te ferwachtsjen. Jo kinne ek saisonale menu's om dizze list plannen.

Preserve iten yn seizoen yn Nijfûnlân en Labrador

Yn gebieten mei koarte ferwachte seizoenen lykas Newfoundland en Labrador , wie it wichtich foar famyljes om gebrûk te meitsjen fan konserning en oare konservearingtechniken as de risping klear wie. It befriezen, kanaaljen en it droegjen fan fruchten en grienten as se yn 'e seis jier binne, kinne soargje dat jo lokale fruchten en griente jierrige hawwe. Jo kinne de gids brûke om in datum te meitsjen foar dizze projekten.

Nijfûnlân en Labrador Seasonal Produce - wat en wannear

Apples, augustus oant oktober (beskikber fan kâld opslach oant maitiid)

Asperagus, juny en july

Basil, july oant septimber

Beets, july oant oktober (beskikber út kâld opslach troch spring)

Blackberries, ein augustus

Blueberries, let july oant augustus

Brokkoli, july yn oktober

Brussel Sprouts, septimber yn novimber

Kabbel, july yn oktober (beskikber fan kâld opslach yn spring)

Cantaloupes, augustus en septimber

Karotten, juni yn novimber (jiers allinich foar kâld opslach)

Keuliflower, septimber yn novimber

Chard, july yn oktober

Tsjerken , juny en juli

Koarn, ein fan july oant septimber

Cranberries, oktober oant desimber

Komkommers, augustus en septimber

Aubergine, ein fan july oant septimber

Fiddleheads, april en maaie

Knipe, augustus oant oktober (opsjoneel jier)

Garlic Scapes, mei en juny

Grapes, septimber en oktober

Groene beanen, augustus en septimber

Griene ynienen, mei-oktober

Kruiden, ferskate maitiid troch de hjerst

Kale, july oant oktober

Leeks, augustus oant novimber

Salat, mei-oktober

Melons, augustus en septimber

Munt, juny oant oktober

Morels, spring

Mushrooms - Kultivearre , jierrige

Mushrooms - Wild, spring trochinoar

Nettles, spring

Ynienen, augustus oant oktober (beskikber fan kâld opslach yn spring)

Parsnips, oktober en novimber (beskikber fan kâld opslach troch spring)

Pears, augustus yn oktober

Pea Greens, mei, en juny

Peas en ierdewâld, juni yn augustus

Peppers (sûfte), augustus en septimber

Potatoes, augustus oant oktober (beskikber fan kâld opslach it hiele jier)

Pumpkins, oktober (beskikber foar kâld opslach yn 'e winter)

Radies, mei yn septimber

Raspberries, let july oant begjin augustus, twadde rekreaasje oan ein septimber

Rhubarb, mei, en juny

Rutabagas, oktober en novimber (beskikber fan kâld opslach yn spring)

Spinach, juni, twadde rekreaasje begjinne fan augustus oant oktober

Squash - Simmer, july oant septimber

Squash - Winter, septimber yn novimber (beskikber fan kâld opslach troch spring)

Strawberries, ein juny yn july

Tomaten, july yn oktober

Rûpels, septimber en oktober (beskikber út kâld opslach troch spring)

Watermelons, augustus en septimber

Winter Squash, septimber yn novimber (beskikber fan kâld opslach troch spring)

Zucchini, july oant septimber

Zucchini Blossoms, juni oant septimber