All About Mushrooms

Mushrooms binne edible fungi fol fan djippe houten smaak dy't djipte en hertlikens oan tafels tafoegje. Der binne untûke soarten fan edible paddestoelen, mar as oars as har aroma binne se behannele en brûkt op safolle deselde wize.

• 01 of 05

  Hoe kinne keamers te keapjen?

  Mushrooms moatte frisse sjogge en rûke goed. Meitsje poddielen dy't gjin hynder hawwe fan in mildew, mûle, of moustich geur as in skjinne, houtige geur. Meitsje ek poddestoelen dy't sjogge, ôfgrûn, dûnkerich, wiet, of muldigje sjogge. De krekte tekstuer hinget ôf fan 'e ferskaat fan paddestoel, fansels, mar yn' t algemien, poddielen moatte relatyf fermeitsje, net hingje of skierich wêze.

• 02 of 05

  Hoe't Mushrooms te bewarjen binne

  Meitsje pilúzjes yn in papierbakje yn 'e koelkast of yn papieren handdoeken en wurde loslitten mei plastyk. De pylkingen yn in plastic plaat omhinne meitsje har swit en spoarderje sneller. Wâld poddels sille foar in pear dagen lizze op dizze manier; Kultivearre paddestoelen lizze oant in wike of twa.

• 03 of 05

  Hoe skjinmeitsje

  Mushrooms binne as sponges en sille alle wetter soargje dat se tichtby komme. Minimalisearje hoefolle wetterpilosjes eksperimintearje of of se wurde wetterlade en mogele. Relatyf wierskynlike skjinmoutsjes kinne gewoanlik skjinmeitsje wurde mei in pastryboarst of droech papierhúske. Foar mear reinigingsmacht brûke in feeld papierenhok. As jo ​​se spuizje of wosje moatte, sette de poddielen yn in grutte kassingwetter, swije se om, en snel har út it wetter en yn in kolander of lagen fan papieren handdoeken sadat it wetter snel ôfbrekke kin.

  Ien trúk dy't ik brûke mei morele pilúzjes of in fungi, dy't mei bitsjes fan 'e greiden en bosken ûntstien binne, wêr't se groeiden: begjin troch se te setten yn in papierbakje, frijwat krêftich skodearje en de paddestoelen út' e tas lûke. Dit sil smoarch en oare ferdûsen loslitte en it efterlitte yn 'e tas. Sokke pilzbeammen meie dan gebrûk fan boppe it wetter oerwinterje, mar it is in goeie start om se rein te meitsjen!

• 04 of 05

  Mushroom Varieties

  Der binne dûnsen fan paddestoelen derút, en hieltyd mear fan harren binne harren wei nei merk. Sjoch dit Gids foar Kultivated Mushrooms en dizze Gids foar Wild Mushrooms om mear te lezen.

• 05 of 05

  Hoe te koppen Mushrooms

  Toch in protte moaie paddestoelen binne ferslein troch stadige, hurde hite. Mushrooms binne op har bêste as se hurd kocht oer hege hege saak, sadat se har flüssigens frijlitte. Sjoch hoe't se sûgels foar spesifike sûpen hawwe.

  Mushrooms binne ek lekkere griene (as se grut genôch binne), kocht yn soppen, en brûkt yn in stof. Dizze smaak fan Mushroom Suppe is in favoryt by myn hûs, lykas dit Mushroom-fette winterkast