Dizze lytse sûkelade sûkelade cupcakes binne molkereie, eggfrije, glutenfrije, fegane en weizenfrije. Se binne grut foar gebrûksfeesten, skoalpartijen, berneboeken, en oare grutte gearkomsten wêr't in ferskaat oan diaken oanwêzich wêze. Fiel jo frij om jo cupcakes op 'e hichte te soargjen dat jo wolle. It tafoegjen fan in pynke fan skerpe kokos, hingjende mangels, of skaaske sûkelade oan 'e tops fan jo fertelde cupcakes is in ienfâldige manier om se in bytsje ekstra bysûnder te meitsjen (jo kinne ek dizze tafoegje oan' e klokje as jo de slach ek oanpasse wolle !!)
Wat jo moatte hawwe
- Foar de Cupcakes:
- 1 bekermelmemolke (of in oare molkere-molke-alternatyf)
- 1 útwerp sieraad
- 2 tûke algemien glutenfrije moarns
- 3/4 beker ûnwissige kakaopulver
- 3/4 beker ljocht brún sûker (ynpakt)
- 3/4 bekerûker
- 1 1/4 teaspoon bakken soda
- 3/4 teaspoon sâlt
- 3 oseaan Ener-G Egg Replacer (mingd mei 1/3 Cup waarm wetter oant frothy)
- 1/2 kaapolola olie
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- Foar it froastjen:
- 1 recipe
- Vegan Chocolate Frosting
Hoe't it is
- It oven foar 325 F. Line 2 mini cupcake trays mei mini cupcake liners foarkomme en opheegje. Yn in lytse beker of mûle kombinearje de melk molke en citroen sûch, mingd oant kombineare. Set aside.
- Yn 'e bôle fan in steande gemak of in middelgrutte mingdas kombinearje it miel, kakaaspul, brún sûker, wyt granulearre sûker, bakken soda, en sâlt, mingd oant goed kombineare. Foegje yn 'e tariedende ei-ferfanger * , kanola-oalje, vanille-ekstra, en melk-melon-citronsaftmjitting. Beat foar 2 minuten op in middelste snelheid ynstekke, de skjirren fan 'e bolle mei in spatula te skrassen om sels ming te garandearjen.
- Mei in lyts partij skûtsje, diel de skuorre yn 'e pakken cupcake liners, dy't elk sa'n 3/4 fan' e manier fol folle. Bake 15 minuten. Koe cupcakes kieze yn de panne foar 5-10 minuten foardat jo oerjaan nei in draadkuolle om folslein te keapjen. Ien keardelken binne folslein koel, frost mei Vegan Chocolate Frosting .
* As jo gjin aai-frije of fegane binne, kinne jo de aaien fan 'e aai-ferfanger brûke yn dizze resept. Gebruik gewoon 2 grutte aaien en lekker slacht se foardat se tafoege oan de droege yngrediënes tegearre mei de oare wiete yngrediïnten.
** Dit resipe is gaadlik foar molkerei-, aai-frije, fegane en glutenfrije en wyntafelige diessen, mar as mei elk resipe foar bepaalde persoanen mei allergie's of diabetes beheinen, soargje derfoar dat jo alle soarten etiketten sesje lêsber Soargje derfoar dat der gjin ferburgene suvelmiddels binne (of gluten, aai, of wyn yngrediïnten, as dy fan tapassing binne).
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 88 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 88 mg |
| Koarohydraten | 12 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |