Chocoholics bliid mei dizze sûchige en skuorreige fegane froastende chocolade- resepsje dy't elke sûkelade wekker foldie sûnder in drop fan suvel.
De tradisjonele sûkeladefrije wurdt makke mei sûker, fet (meastal bûter), en in lyts smaak, mar dizze fegane frosting ferzje ferwiziget de bûter foar in molkere frije alternatyf lykas soja margarine.
De frosting wurdt brûkt om in kontraste smaak en tekstuer te jaan foar fegane cookies, molkere-frijkaartsjes, en molkfrije cupcakes. Fansels is it ek in prachtige dekoraasje om sweets te prettier te meitsjen.
Dit resepsje kin dûbeld wêze of trijearje foar partijen en gearkomsten as de tiid fan 'e essinsje is.
Wat jo moatte hawwe
- 2 tûke fanfekker 'sûker (organyske)
- 2 oz soja margarine (ferwiderje)
- 1/4 cupmelmemolke of
- sojele molke (ûntset)
- 3/4 beker
- kakaopulver
- 1/2 teaspoon vanilla
Hoe't it is
- Yn in middelgrote mingdeksel, mei help fan in elektryske hânmixer, smeek de sûkeradfûgels mei de soja margarine oant it gemak is dik, mar goed kombinearre, sawat 30 sekonde oant 1 minuut.
- Meie de melk molke of sojamolk, kakaaspul, en vanille taheakje en bliuwe oant glêd, sawat 1 minuut.
- Ferfrede en ferspriedje krekt foardat se op folslein koele kekjes, cakes of cupcakes servearje.
Frosting Tips en Ingredient Substitutions
By it opstellen fan molkere frije froastingen kinne jo in ferskaat oan soarte margarine ynstee fan in molkeferskes brûke.
Jo kinne ek feganeeblêd brûke mei in kakaobutterstof, dy't himsels oan in tekstuer bringt, dy't de tradisjonele frosting mear oanbelanget. As jo in fegane bûter brûke mei in katoen oaljefaze, fine jo de frosting "smoargje" folle leavers en kinne miskien wêze moatte foardat se gebrûk meitsje om te fest te kommen.
Dizze list fan bûter-substitúsjes kin jo helpe troch de folle beskikbere farianten fan molkfeieare margarine en ferspriedingen op 'e merk. Tink derom dat jo in lichtere smaak jouwe, kinne jo gebeure vegane bûter-alternativen brûke.
Non-Dairy Milk yn Vegan Frosting Recipes
As jo sûnder soie ferwiderje, kinne jo in oare non-molkmilch brûke, wêrûnder mûnling molke, cashew molk, of reizen molke yn dit recipe, mar wês wis dat jo net wite wite of it balâns fan smaak ferlern gean. Oare net-suvelmilk lykas hazelutmilch of kokosmole kin de smaak fan it froasting feroarje, mar se binne noch perfekte substitúsjes foar sojamolk.
Decorating With Frosting
As jo in plastike opslach sak mei brûkende tips brûke om mei ferrosting te dekorjen, wite jo hoe hurd it kin wêze om jo ûntwerpen te kontrolearjen. Tink derom mei it oprjochtsjen fan jo pastry-bag mei in silicone piping bag yn plak.
Der binne in ferskaat oan karren dy't jo makliker riktje, guon binne krêftich en oaren hawwe sels opknapende spuizen, sadat jo gjin ferrassingen krije by it dekorearjen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 202 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 124 mg |
| Koarohydraten | 40 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |