Mini muffins binne fabulous en miniature blueberry muffins binne wat fan it bêste. Se binne ek maklik fan kratsje en ûnwidersteld yn bite-grutte formulier te meitsjen.
Dizze lytse muffins binne geweldich foar picnics, snacken, en foar lytse hannen. Se binne in ideale moarnsiten dy't kinne druk fan ôfdielige mammen en dads besykje om elkenien fied te foarkommen foar skoalle.
It duorret krekt in pear minuten om te mingjen en minder dan 30 minuten te bakjen.
Wat jo moatte hawwe
- 2 tassen allinich miel (sifted)
- 4 teaspoons bakken pudding
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/2 tûke sûker
- 1/4 bekerje (of margarine, ferwiderje)
- 1 medium egg (licht bemiten)
- 1 tûke molke
- 1 beker
- blueberries
Hoe't it is
- Fet in 24-cup mini muffin tin.
- It oven foar 400 fiede
- Yn in midsmjittich skodzje it miel, bakpul , sâlt en sûker.
- Mienskip yn 'e ferhevene bûter.
- Yn in aparte, lytsere skel, smiet it aai licht.
- Lit molke yn 'e aaipoltsje ynrôle en reitsje.
- Stiet de wiete gemak yn 'e droege ming nei' t de moarnsgemalen krekt wiet.
- Folje yn 'e blueberries.
- Lûk de klok yn muffine-beker, folle elke cup 2/3 fol.
- Bake foar 25 minuten of oant de muffins gouden brún binne en spongy fiele.
- Nûmers fan 'e tin mei in lekje fuortsmite en litte koelje.
- Serve warmer of kâld mei bûter.
Keppeling om utens: Ien trúk om it bakken fan 'e bêste muffins te meitsjen is it oven te hjitte en klear, sadat se har popke kinne, sa gau as jo it faks mingje. Sille ienris de wiete en droege yngrediïnten byinoar komme, it bakpul begjint te wurkjen en jo binne op 'e klok. Dit is ien stap dat jo sa gau mooglik wurkje wolle.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 75 |
| Total Fat | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodium | 181 mg |
| Koarohydraten | 9 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 2 g |