Dizze fleis loaf is oanklaaid mei in maklike en smakelike pilúzers. Meitsje dit smaaklik fleisleat en servearje mei smoardere ierappels en griene bannen of woartels.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûn grûnbeif, 85% mager
- 2 kieltûpe ryddien
- 1 grut aai
- 3/4 beker fluch oat
- 3/4 kopmemolke
- 1/4 cup ketchup
- 1 kielspeel Worcestershire saus
- 1 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon grûn swart piper
- 1/2 teaspoon droege krûder, lykas fines herbes, of droege blêd-sage of thyme
- Optionaal: 1/2 teaspoon smakke knoflook
- Mushroom Gravy:
- 1 oseaan fekânsje oalje
- 1 ślôffel bûter
- 12 oant 16 púntsjes, skuorre
- 2 kieltsjes Miel
- 1 1/2 beukingsbeef
- 1 teaspoon Gravity Master, keuken bouquet of oare sûkerbrún saus
- 1/2 teaspoon Worcestershire saus
- Sâlt om te tastean
- Pepper om te tastejen
Hoe't it is
- It oven foar 350 fiede
- Lichte fetje in 9-by-5-by-3-inch slachpan
- Yn in grutte skip kombinearje it grûnbeef, griene sûch, aai, oat, molke, 1/4 tûke ketchup, Worcestershire, 1 teelspoon sâlt, 1/4 teaspoon pfeffer, krûden en knoflook, as gebrûk. Ferjit goed.
- De mealloaf-mingje losmakke yn 'e taretbere panne. Bake 1 1/2 oeren.
- Underwilens meitsje de smeie op. Yn in medium smeltsje oer middelhehe, melt bûter mei oalje.
- Sauté de poddestêden, reitsje, oant tender en brúnde en de floeistof evaporearre. Rin yn moar oant goed bliuwt.
- Foegje de beefstafel oan en fierder iten te kwetsjen, te reitsjen, oant yntein wurdt.
- Foegje de snoekbrúnfeart (Gravy Master, Keuken Bouquet, ensfh.) En Worcestershire saus.
- Ferfolgje simmering, ûntdekke, faak te roppen foar 3 minuten. Taste en sâlt en pfeuere, sa nedich.
- Spoon de smeitsje oer it slikke fleisleat of tsjinne it yn in bakje op 'e kant.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 529 |
| Total Fat | 25 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 11 g |
| Cholesterol | 227 mg |
| Sodium | 1,524 mg |
| Koarohydraten | 33 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 43 g |