Dizze paddestoelen hawwe in smaakbefeiligens te meitsjen makke mei brúnde en siedige sûde Italiaanske wosken en Parmesanke tsiis. De poddielen binne net allinich lekker; se binne lege karb! As jo of jo gasten folgje fan in lege karbemegime, binne dizze piljes in goede kar.
Fiel jo frij om in heule en krûdige Italiaansk wite of chorizo te brûken yn 'e filling, of oan in string fan cayenne-piper te tafeljen om se op te heuljen.
Wat jo moatte hawwe
- 20 grutte frisse paddestoelen
- 2 kieltsjes
- Olive olie , of mear, as nedich
- 8 ounces sût Italiaanse worst
- 1 grutte knyn
- knoflook , smoarch en feinlik mins
- 2 kieltsjesfoan hyltyd pearse hout
- 1/4 beker griene
- parmesaanske tsiis
- 1/4 beker wetter
Hoe't it is
- Heak de oven oant 350 F.
- Oal in flakke bakken - grutte genôch om de pilzkappen yn ien ljocht te passen - mei 1 oseaap olie.
- Washes de poddels goed.
- Nim de stielen fan 'e poddielen ôf en fertsjinje se tsjuster.
- Arrangearje de paddestoelen yn 'e teibere bakpanne.
- As jo yndividuele Italjaanske sausen brûke, ferwiderje de bûtenkantingen.
- Heakje it olie-olie yn in sêftguod oer middelhehe; Koken de woarst mei de hurde spiis omheech, oant de wurde net langer roze. Foegje de knobel en fierder it koken foar 1 minút
- Parsley en de Parmesan-tsiis oan it walmingsmjittich tafoegje. As de gemak te te droech is, add een teaspoon of twa fan olieöl.
- Folje de pilzkappen mei it woskengemerm en gie 1/4 tûke heale wetter yn 'e pan.
- Bake yn 'e foarhelle oven foar sa'n 20 minuten.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 225 |
| Total Fat | 16 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodium | 408 mg |
| Koarohydraten | 11 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 10 g |