Rutabagas heakje geweldige smaak oan dizze smoarge ierappels. De ierappels wurde mei in geweldige lytse beam smoare, en jo kinne lege fet molke brûke om se lichter te meitsjen.
Wat jo moatte hawwe
- 3 pûn rutabaga, skildich en snel yn 2-inch stikken
- 2 oant 2 1/2 pûn katoen, skelpen en knippe yn 2-inke stikken, sa'n 5 of 6 medium
- 2 kieltsjes bûter
- 2/3 kopmemolke
- 1/4 teaspoon pfeffer
- 1/4 teaspoon nutmeg, of foar smaak
- 2 teasponskoekjes krûde pearels, fakultatyf
Hoe't it is
- Koek rutabaga en ierappels yn sâlt wetter yn ûnderskate saeppanen.
- As beide sizzen binne, ferwiderje jo fan waarmte. Rutabaga sil sa'n 30 minuten nimme, en potato's sil sa'n 20 oant 25 minuten duorje.
- Drain; puree of mash rutabaga goed, dan mash de ierappels. Kombinearre muttige rutabaga en ierappels; Foegje bûter, molke, piper, en mûskep. Beat goed. Tasteje en as jo it sâlt mear taheakje. Garnje mei snoeide pearels, as jo wolle.
Mear Rutabaga Recipes
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 213 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodium | 55 mg |
| Koarohydraten | 39 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 6 g |