As jo nei de lûstenste, meast scrumptieuze tsiiskaak sykje, is de eksoatyske smaak fan dizze mango-tsiiskaai-resepsje hurde te hurd. It is unwiderlik en prachtich, sels jouwt de kâns om mei dekorative swirlen te spyljen dy't elk yndrukke sil. Dit is de perfekte dessert foar famyljeleden en lytse partijen, en elkenien sil it leaf ha.
Dit is in ienfâldige resepsje dy't leuk en maklik is te meitsjen, sels as it jo earste besykjen is op echte tsiiskaam. Jo sjogge in pear tips dy't helpe by de wei. It is ek maklik te tsjinjen. Nim it allinich út 'e koelkast en slach it op.
Wat jo moatte hawwe
- 1 beker mango (of 14 oz kin mango, slikken)
- 2 kieltûpkes wetter
- Opsjonele: 1 teaspoon kokosnûpe smaak
- 4 (8 oz.) Pakketten krûme tsiis
- 1 bekerûker
- 5 aaien
- 1 ebele kiel
- Foar de kust:
- 1/3 beker + 2 kieblommen bôt (ferwiderje, of katoen oalje)
- 1 3/4 beker graham cracker crumbs (of sosjale tee bakte krybeen)
Hoe't it is
- Foechje op ierde oant 350 f. Fertrearje in springformpane troch it linen mei tinfol of periïstysk papier. Jo kinne ek in standert cake pan brûke of ferskate ramekes. Fetje ek mei bûter of katoen oalje.
- Stjerre temperatuer of mikrofoave warskôgje de bûter yn kroksen (of puls yn 'e prosessor te kombinearjen). Druk yn 'e boaiem fan' e pakken panne om in bottom krust te meitsjen . Set yn koelkast.
- Meitsje frisse mango-slitsjes yn in itenproses of blender. Foegje 2 kieltûpkes wetter en de kokosnûpe smaak (as gebrûk). Ferjit goed om in dikke puere te meitsjen. As jo frisse mango brûke, kinne jo wolle mei 2 teaspoons sûker tafoege om it te süzen. Set aside.
- Yn in grutte mingdok pleatse de kromme. As it kâld is, dekke mei in plaat en mikrofoave foar 1 oant 2 minuten oant sêft. Sûker taheakje en slach by leechte oant glêd.
- Begjin de aaien te begjinnen, ien op 'e tijd, sloech op in hege snelheid. Dit kin ek mei de hân dien wurde mei in wisk om miskien te oerwinnen.
- Foegje de helte fan 'e mango-puehre en sprinkelen mei miel. Meitsje op lege snelheid of troch de hân krekt oant ynkorporearre. Jou de batterij yn 'e taretke panne (s) en it top te glêd.
- No it lustige diel: it oerbliuwende puïn op 'e oerflak fan' e toets yn 3 horizontale linen of dots oer it oerflak. Mei in kok tester, skewer, of dûnsmjittich knip, draaide de klok en puere tegearre mei brede sirkulêre bewegings.
- Bake foar 1 oere, of 10 minuten langer as de toets te finen is. Tink derom dat it boppekant fan tsiiskeak altyd in lyts jiggly wêze sil, mar it sil letter letter festigje.
- Litte de tsiis kieze yn 'e wekker foar it fuortsmite. Ferlokje oant klear om te tsjinjen.
Cheesecake tips
Kraken binne de meast foarkommende tekoart yn cheesecakes, mar der binne manieren om te probearjen en te foarkommen. De bêste opsje is om in panne fan wetter te setten op ien fan 'e legere racks fan jo oven, wylst it tsiiskoek iten is. Jo kinne dan ek de panne op 'e tillefoer leukje foardat it iten bringt om wat lucht te freegjen. De lytse mannichte mûle yn dit recipe is ek te tankjen foar dit doel.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 383 |
| Total Fat | 28 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sodium | 333 mg |
| Koarohydraten | 28 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 7 g |