Dizze lekkere gerrelke hûn wurdt yn in kombinaasje fan sûkelige plums mei in skerpe stripe fan sriracha bist. Wierlik in smaaklik en fingers leukende meal foar elke tiid. Jou dizze ien te besykjen by jo folgjende koarting.
Wat jo moatte hawwe
- 1 3-4 pûn poppen (ôfnimme)
- 1 1/2 teaspoons / 12,5 mls sâlt
- 1/2 teaspoon / 5 mL wyt piper
- 1 ottobone / 15 mL
- toasted sesame sied
- Foar de Marinade:
- 2 ottobone / 30 mL grienteelje
- 2 oseaan / 30 mL kalk sap
- 2 medium klokje knoflook (mins)
- Foar de Glaze:
- 1/2 koper / 120 mL
- plum saus
- 1/3 beker / 80 mL klear foar pake
- 1/4 beker / 60 mL donkere brune sûker
- 2 ottoboys / 30 mL wetter
- 1 1/2 tablespoons / 22,5 ml
- sriracha saus
- 1 oseaan / 15 mL sojaasûse
- 1 ślôffel bûter
- 1/4 teaspoon / 2,5 mL onionpulver
Hoe't it is
Beskermje fetterôf fet út huizen, mar ferlitte de skinen. Beskikje de skonken en skippen om marine te passen te bringen. Soargje derfoar dat alle stikken frijwat unifoarm binne yn grutte. As breastjes grutter binne as de buorren, dan snel se yn 'e helte. Kombineare mingde knoflook, mei kalk sûke en grienteel yn lytse skol. Meitsje hûntsjes yn in grutte opnijbere plastike tas (in bakbak sil dêrfoar wurkje, as net, kinne jo twa reguliere grutte frije tasjers brûke), tafoegje marinade te meitsjen dat alle oerflakten fan hutten goed opmakke binne.
Dûchslach, en pleatst in koeler foar 1 oere.
Underwilens heule in medium bűten. Add plum saus, ketchup, brune sûker, en wetter. Simmer op middelhehe oant sûker hat oplost. Soargje derfoar dat jo mingde faak rjochtsje en watch nei brenjen. Sryracha, sojaasûse, ûnnoedepudding, puorreke nekjes en bûter tafoegje. Redaksje hitte nei leech en lit de miks in pear minuten simmerje, faaks rûzje. De resepet pleatst foar 1 1/2 kijfoppen fan sriracha, lykwols kinne jo soks mear of minder tafoegje om jo smaak te passen. Ienris de saus hat in moaie glaze en rêch de rêch fan in lekker, fuortsmite fan waarmte en lit de saus koartje op syn minst 15 minuten foardat it gebrûk makket.
It gril foar hege hege heak. Kieze hûn út resealberbare plastiksek, ôfskied marinade, patje stiktsjes licht mei papiere tuch. Doch net alle marinade fuort te heljen, mar in bytsje. Seis houtdielen op beide kanten mei sâlte en swart piper. Pleatst op grientest en kocht hûn foar 20 minuten. Ferheegje de heft nei leech en begjinne hurd mei kofje glaze. Troch dit alle pear minuten. Soargje derfoar om te sjen foar brânen. Ienien de ynterne temperatuer fan tsjustere fleisplaten berikt op 175 graden F / 80 graden C, wurdt it hout dien. Meitsje hûn op in servet platter en boppe mei toeze sesame sied. As der in protte fan 'e baste oerbleaun is, bringe jo wer in koel werom, ferminderje en simmer foar in pear minuten. Bring de opheffende extras op 'e tafel en jo gasten (of famylje) kinne harsels helpe by de ekstra kleppe saus foar har hûn.
Ik riede oan dat dit skûtel tsjin rys en griente griente is foar in goed balâns miel.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1042 |
| Total Fat | 57 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Unbesteatere fet | 24 g |
| Cholesterol | 310 mg |
| Sodium | 1,389 mg |
| Koarohydraten | 30 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 98 g |