Dizze bone-in hoanneboarsten binne roast oan folsleinens mei frisse hakken en basil, en guon ierdappels en leeken. Fiel jo frij om de leinen te fertsjinjen of ferfange se mei lytse skelpe cippolini-ûnnes of slikke sûch- of giele sipels.
Dit is in lekker keukentafel om te meitsjen foar in famyljeleden of sneinjûn, en it is spesjaal genôch foar gasten. Sjoch de tips en farianten foar in flugge en lekker smaak fan smaak!
Foegje karotten of goudene bijen tegearre mei de ierappels foar ekstra kleur en smaak.
Sjoch ek
Fried Chicken Breast Cutlets
Iron Skillet Roast Chicken
Bakkee Ranchfûgels
Wat jo moatte hawwe
- 4 sliepe hûnen, mei hûd
- 4 kieltsjes
- ekstra jild olie oalje
- 4 nekjes knokkel, hurd
- 2 kieltjepeallen frisse happe basil
- 3 oant 4 liken
- 2 pûn katoen, snel yn 1 1/2-inch of 2-inch-stiennen
- Sprinkle fan kosher sâlt
- Sprinkle fan piper, friske grûn
Hoe't it is
- Warmofoer oant 400 F (200 C / Gas 6).
- Linje in grutte bakpanne of roasting pan mei foel, as jo wolle. Sprayfol of pan is licht mei nonstick koekspray .
- Arrangearje de spjalte hûnenbrêgen yn 'e teppe bakke pan. Kombinearje de oalje, knoflook en basil. Brún in bytsje fan 'e oaljegemik oer de hoannebrêgen.
- Trim de weinen. It donkere griene diel en it begjin fan it dûnsjen ôfskiede en ôfbrekke, litte allinich de wite en blaue griente seksje. Skeakelje de leiken grûnend en dan se yn 1/2-inch dikke slits.
- Peat de ierdappels en snijde se yn 1 1/2-inch-stiennen.
- Kombinearje de oerbliuwende oalje en knofielgemerm mei de leanen en ierappels yn in nôtapparaat tas of skip en toetsje it grêf grûnend.
- Arrangearje it griente op en om it hokje en spjirre mei kosher sâlt en piper.
- Roast de hûnbrêden, leinen en ierappels yn 'e foarhehe oven foar 30 oant 45 minuten, of oant jirns kofje is en potato's binne tender.
- As poppen kocht wurdt, sûken sille dúdlik rinne as se produsearje mei in gabel. De minimale feilige temperatuer foar hûn is 165 F. Om te garandearjen dat it hûd hielendal gekocht wurdt, brûk in ynstant-lês food thermometer. Foegje it thermometer yn de dikte hurdbrust (net berikke bonke).
Tips en farianten
- Snelle en leuke kippe - yn in lytse sipûntsje oer middelhite, smelje 2 kieltsjes fan bûter. Slaen yn 2 kieltsjes fan miel en kok, hieltyd stil, 2 minuten. Foegje 1 tûke hûnestrjitte en koekjes, oant it smeie is fersmyt. Foegje 2 kieltsjes fan swiere crème. Taste en sâltsje en friske grûn puberje, sa nedich.
- As jo wolle, ferleegje de leanen of ferfange se mei 1 grutte sipel, halde en ynsletten. Of brûke lytse cippolini of siedende ionen yn it skûtel.
- Oare rotsmjittingen - Gouden gouden boarnen, parsnips, of woartels, snelje yn 1 1/2-inch stiennen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1539 |
| Total Fat | 84 g |
| Saturated Fat | 22 g |
| Unbesteatere fet | 38 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 500 mg |
| Koarohydraten | 52 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 138 g |