De measte minsken brûke de termen "heale sûkelade" en " hege kakao " wikseljend as se beide hjittens en sûkelarje, mar se binne net krekt itselde ding.
Technysk sprekke, heisse kakao en hjittende sûkelade binne twa hiel ferskillende drankjes. Hot cocoa komt fan in pudding, wylst hjitte sûkelade (nochris technysk) is wat in soad "drinkende sûkelade" of "sûkelade sûke" meitsje, makke fan skodde bitsjes fan sûkelade of lytse sûkeladige pellets dy't meld wurde (stadich en pynlik) en dêrnei feroare mei molke, smaak, of wetter.
Wiere hjitte sûkelade hat in soad dichter en rekerer as syn puderige relatyf, en ynteressant genôch, guon Ameriken wurde troch dizze mear Europeeske drank reitsje, om't it sa ryk is. Dit kin lykwols ek oan it feit wêze dat de Europeeske typen lytsere mjittingen fan dranken drage.
Kakao en sûkelarje: Alles yn 'e namme
Hoewol't beide heale kakao en hjit sûkelade sûkelade as de primêre yngrediïnt befetsje, is it proses foar it meitsjen fan heul drinkende sûkelarje tsjin it meitsjen fan waarme kakao hielendal oars. Al it nuttich meitsje om in beker fan waarme kakao te meitsjen is in heule wetter of stompe molke en in kontener fol mei kakaaspul of in heul sûkelade melk (dy't faak sûker en oare gewichts) hat.
Drinkende sûkelade, op 'e oare hân, kin makke wurde op ferskate manieren fan wizen mei in ferskaat oan ferskate sûkelatyske yngrediïnten. Kontrolearje dit guod foar it meitsjen fan drinkende sûkelade foar in detaillearre ferklearring fan hoe't it proses wurket, mar it beynfloedet yn essinsje de stadie fan 'e sûkelade, yn' e molke of smaak en sûker te lizzen, en it opjaan nei in lyts ûnder in oere fan prep tiid.
Drinkende sûkelade wurdt hieltyd mear beskikber yn 'e Amerikaanske stêden, mar jo komme te ferwachtsjen fan drinke sûkelade yn folle lytsere muntsjes as waarm kakao wurdt tsjinne.
Witte de ferskillen: Kontrolearje it label
Foar it meastepart, jo sille gjin echte sûkelade sûker fine yn 'e measte libbenswinkels yn' e Feriene Steaten, mar sels as jo "heule sûkelade" printe wurde op in etiket foar pulverearre kakao, jo binne net wier keapje echte heisse sûkelade.
Ynstee dêrfan sil jo in hege kakao-miks oanklaaie as heale sûkelade, dy't normaal kakaaspul, sûker, en watfoar foarm fan dehydrated melk hat en komt leuk en ljocht yn it liif. Hoewol dizze kinne somtiden ek oare gewesten as vanilla of grûnseilân befetsje om in ekstra kick te krijen, jo binne wierskynlik om makken as swartlike Miss, Nestlé, en Ghirardelli merk te erkennen ûnder dyjingen dy't dit pre-ferpakkende drankmix meitsje.
Oan 'e oare kant moat hjittende sûker as yndividueel chocolade wurde kocht en oer in stovetop of oare koekflak omgien, om it proses te meitsjen fan in beker fan ryk, smaak drinkende sûkelarje. Wylst inkele spesjaliteiten ferkeapje fan kadopaketsjes dy't alle sûkelade en ynstruksje ynklusyf hawwe, moatte jo in heule drinkende sûkelarje meitsje, jo binne better om jo favorite merk fan sûkeladefekking út te keapjen en folgje in selsreizen online.