Dit hongaarse resepsje foar kastanjebeur of gesztenyepüré is bekend as Mont Blanc yn Frankryk en is in populêre dessert yn Hongarije doe't se sêft en servearre mei slokje. It ûntstie yn Itaalje om 1475 hinne en wie oarspronklik giel yn kleur, om't de kastanjes yntillekt waarden. Tsjintwurdich wurdt de sêfte kastanjebeur soms amput mei sûkelade of kakaaspul en rum. Hoewol in bytsje fan in oernaam smaak, binne kestnuts populêr oer it bestjoer yn in protte fan Jeropa en Japan. Jo kinne jo eigen kastanje pûde foar dit resept meitsje, of konsept gesztenyepüré brûke.
Wat jo moatte hawwe
- 31.75 ounces sêde kastanjebei (of gesztenyepüré of dûbelrezept
- homemade chestnut puree )
- 4 kijfûgels sûker (konsonanten, of minder of mear te smaak)
- 1 oseaan donkere rommel
- 1 pûde swiere krimp (mei 2 jellen)
- Opsjoneel: kakaopulver (nei smaak)
- Garnje: lange stomme maraschino tsjerken
Hoe't it is
- Yn in midsmjittich mingje kastanjust puree, sûker en sûker. Meitsje mingd oan in rikere en diel út nei servietsken, as si mooglik is.
- Top mei sûchde kramp, koekepulver en kirsten, as gebrûk. Ferlieze alle oerwâlders.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 734 |
| Total Fat | 17 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 576 mg |
| Koarohydraten | 104 g |
| Dietary Fiber | 43 g |
| Protein | 66 g |