Dizze glêzige hynstekken kinne op it stofopop of yn 'e stadige hoekje ferteld wurde. De spicy Aziatyske saus is in snap om tegearre te kombinearjen, mar as jo in heule skema hawwe, kinne jo foardwaan en gebrûk meitsje fan in saaklike sûker-saurige saus as in sûsymersoaze fan Asian-styl.
Boneless hynder skeakel makket de fleachballen sûker en mear fol arbeide as hûnenbrosken, mar fiele frij om te fertsjinjen oer ien tredde oant ien helte fan 'e hoanne mei hoekenbrêsten.
Sikje de meatballen as in appetizer of as in wichtich skip mei rice of noodles. Garnje se mei toastige sesam-sieds of slikke griene sipelopsjes as jo wolle.
Wat jo moatte hawwe
- 2 śtstokken űnder (fein snokke)
- 1 olie olie olie
- 1 pûnhokje (skjin en sûnder hûd)
- 1 slizebrún (ynstutsen stikken)
- 2 kieltsjes molke
- 1 aai wyt
- 1 setelige frisse pearels (slaapt)
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/8 teaspoon swart piper (friske grûn)
- Foar de saus:
- 1/2 hûs hoisin saus
- 2 kieblokken arbeide behâlde (of ananas behâldet, of sûker oranje marmelade)
- 2 griene hynders (snitten)
- 3 kieltsjes rice
- 2 medium knokje knoflook (druk of fein mins)
- 2 kieltjepoaten sojasoaze (lege natrium)
- 1 1/2 teaspoons toanen sesame oalje
- 1 teaspoon ginger pasta of grûnen
- Opsjoneel: 1/2 teaspoon garlic chili paste
Hoe't it is
- Heak de oven oant 350 F. Linje in flinke bakke of puollawolke mei nonstikfolfol.
- Heakje it olie yn in sêftguod oer midsmjittige heal. Snoeide de heuvelige sûch oant it trochsichtich is, hieltyd stil. Set aside.
- Snoeide de hoksenhokjes yn lytse skuon, finaal sichtber fiede as nedich. Set de hûntsjes yn 'e itenprozessor en puls oant grouwe mines.
- Foegje de sûchdoarp, brea stikken, molke, aai-wyt, pearels, sâlt en piper oan it hûn yn 'e itenprozessor. Puls de gemuolle oant it gemak liket op grûn fleis.
- Forme it hynstgemik yn 1-inch fleantokles, befeart de hannen mei wetter as jo wurkje.
- Meitsje de fleisbaltsjes yn 'e tee makke pan. Bake foar sa'n 15 minuten.
- De minimale feilige temperatuer foar grûnhier - of elk lânbou - is 165 F.
- Kombinearje de saus ynstruminten yn in bôle.
Slow Cooker:
- Meitsje de kocht fleisballen en saus yn in stadige koer. Cover en koekje op likernôch 2 oeren, of oant gelyk glasearre.
Stavetop:
- Om te koekje op it stofopop, kombinearje de fleisballen en glaze yn in bak. Cover en kooe oer in heule waarmte oant se hjit en glêde, faak reitsje om se te bliuwen.
Tips
- De hoannebalken meitsje ek in grutte pasta. Gean de sausmjittings fan asiatyske styl en skûlje de fleisballen yn jo favorite tomato pasta saus of marinara. Foar mear Italiaansk smaak, add guon basil of oregano en in pear teaspoons fan gerrisearre parmesan tsiis nei it fleisbalgemik.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 82 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 208 mg |
| Koarohydraten | 6 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 6 g |