Horseradish vodka draacht in moaie dûs fan dat ûnderskate heule hjitte hynder. De ienfâldige oplossingstechniken dy't hjir brûkt brûke, kinne jo beslute hoe sterke jo wolle dat de kroanhavour smaak wêze sil, dus smaak as it stipet en beslút as jo gewoan in hint of eachfloerende krêft wolle.
Brûk de resultate Horseradish Vodka yn Bloody Marys of oare cocktails dy't in stokje yn 'e broek stean kinne, of gewoan it as in iiskâlde skot mei in snack fan heechweardige pickles ( Pickled Green Beans en Spicy Pickled Knoblaai binne twa benammen fine karren). It is ek in poerbêste manier om "frisse hynder" te behâlden - of op syn minst de robúste, sêftmoedige smaak fan ien seizoen oant de folgjende.
Wat jo moatte hawwe
- 1 fles / 750 mL vodka *
- 1 stuk (sawat 3 inch)
- frisse hynder
Hoe't it is
- Der binne twa manieren om te begjinnen: as de wodka yn in skjinne, grut glêzen kontener leart of in inch of twa fan 'e flesje is it al yn. Tink derom dat as jo de wodka yn' e orizjinele flesse ynfiere, dan moatte jo it in oare flesje as de infuzing folslein is.
- Peil de hynder en snel it yn 6 slitsen om elke 1/2-inch dik. Foegje de hynder skisken oan 'e wodka.
- Stel de flask of in kontener en lit de wodka op syn minst 3 dagen en 1 oant 1 moanne stevje (ik fûn dat as ik de hoanne dêrnei nei ôfrinne sil, kin it fodka begjinne mei in wat bittere smaak, dus it is it echt wurd te dekantearjen, sels as jo de kikkere hite fan 'e knyntsje leaf ha). Taste it alle kearen en in skoft; Wannear't de krêft fan 'e krydadige smaak safolle is as jo wolle, of it krydadiske skuorren of de wodka yn in skjinne kontener fuortsmite.
- Jo kinne de wodka begjinne as jo wolle, mar de smaak sil sêft en ferkeide mei tiid. Ofhinklik fan hoefolle jo it "kick" fan 'e krystdok ha, dit is ek in noflik of ûntmoallend feit. Bliuw de wodka yn it lekkerkabinet of yn 'e frizzer, ôfhinklik fan hoe't jo it tsjinje wolle.
* Wat soarte wodka? No, as it it hynder smaak makket, wurde alle subtile aspekten fan 'e orizjinele smaak of it fermindere ûntbrekken ferlern gean, dus is der gjin reden om de bank te brekken as jo in fleske keapje. Dat sei, jo sille dit drinke (en wy allegear witte dat hegere kwaliteitslûkers in bytsje minder lytsere produkten fan krêft hawwe), dus dat ik hjir net folslein ôfspraken wêze soe. Soargje derfoar dat jo wat kieze dat jo sels opnij drinke.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 137 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Koarohydraten | 0 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |