01 of 06
Kies in Ripe Star Fruit
Leah Maroney Star fruit is in sûpe tropyske frucht dy't groeit yn Tailân en yn hiel Súdeast-Aazje, Austraalje, Súd-Amearika, mar ek yn Hawaï en Florida, sadat sy maklik fine op jo lokale bakkerij of merk. Star fruit binne in goeie kar foar de wintermoannen as se maklik beskikber binne. En om't se in goede boarne fan Vitamin C binne, kinne sterne fruchten helpe fan winterske kjeld en gryp.
Mei allinich 30 kalorieërs per fruchten plus folle fibers, starfrucht is in geweldige kar foar elkenien dy't besykje gewicht te ferliezen. Se binne ek hiel gesellich - fol fan antioxidanten en flavonoids .
Hoe kinne in ripe (of reif) krystfrucht kieze: As reid, starfruchten ferskine benammen ljochte giel mei tinzen fan ljocht grien. Se kinne wol wat donkere brune by de fiif ruten hawwe - dit is normaal. It fleis moat noch hieltyd fêst foar it berikken wêze. Jo kinne ek sint frucht keapje as it is grien en wachtsjen foar it rypjen - lit it mar in pear dagen op jo teller. As oerrinnende, starfrucht draait giel en begjint brune spots allinich te hawwen.
Goeie frisse, mar ek lekker kocht of sûchte, starfrucht binne wierlik ien fan 'e stjerlike eieren wûnders!
Tasty Star Fruit Recipes
02 of 06
Utskeakelje de dûnsjende tip ta elke ridge
Leah Maroney Spiisje de stjerfrucht, of licht wat mei in grienteweitsje waskje.
Hâld de stjer frucht vertaallik oer in snitsplak of tsjinkomme. Mei help fan in skerpe mjit, snijt se hielendal flak by elk fan 'e fiif rigels (of "stjerpunten"), it fuortheljen fan' e brune bûtenkant te ferwiderjen en te ûntbinen.
03 of 06
Utsluten de stem ein fan 'e Star Fruit
Leah Maroney Slaen de stjerprinten op 'e kant. Jo sjogge dat ien ein fan 'e frucht komt nei in peak, wylst it oare ein flak is mei in donkere plakje (wêr't de stem befette). Dit einpunt loskeitsje en útlizze.
04 of 06
Sliepe it Star Fruit
Leah Maroney No jo star fruit is klear om te sluten. As in appel kinne jo dûnse of dikke slits snoeie - it is oan jo. Al dy manier, jo sille de skientme fan dizze geweldige wurk fan 'e natuer ha.
Taljochting: As jo koetsje mei de starfrucht, kontrolearje jo resepsje foar ynstruksjes oer hoe diken jo moatte skipke.
05 of 06
Nim de sied
Leah Maroney Mei help fan it tip fan jo mûs, fuorthelje en ûntwerpe alle seamen dy't jo fine (Star fruit siedingen binne fergelykber mei appelsamen, mar kinne wat en grutter wêze en flaaikere).
06 van 06
Genietsje jo Star Fruit!
Leah Maroney Dyn stjerfrucht is no klear om frisse te iten of te brûken oan salades of desserts. Starfrucht is ek poerbele juice en is benammen lekker yn kombinaasje mei pear sûch. It makket ek in prachtige garnish foar keuken as ek foar cocktails. Meitsje in slit yn 'e kant fan in lytse stjerfruchten en slide it op' e kant fan jo glês.