Stock op jo homemade sip!
Niets is makliker as in kofje fan sop, fral as jo de tiid of enerzjy hawwe om te koekjen. It húsdekse ekwivalint fan 'e kanaal út' e winkel is om sûpen fan sop te setten troch druk fan it kanaal. De kommende tiid jo hawwe de tiid en enerzjy om in pot fan sop te meitsjen, ekstra te meitsjen en kin in pear jellen fan it foar snelle en makkelige takomstige meldingen. Canning is ek in geweldige manier om op homemade bôgels op te roppen!
Sosjale foardielen fan Canning
Ien fan 'e grutste foardielen fan it kanaal fan jo eigen soap, aside fan it jildsparend aspekt, is de lege natrium. In soad konservenopmen binne tige heech yn sâlt dy't lekker wurde kinne mar is net geweldich foar jo sûnens.
Health Warnings
Wichtich: alle sûpen, ûnder oaren fegetarysk, moatte druk presinteard wurde. Jo kinne sûnder feiligens sop yn in siedende wetterbad kinne. Dizze leveringskrêft foar it fiedsel jildt foar boarsten en brouwen as soppen mei stikjes griente of fleis yn har. Nimmen wol in side fan botulisme mei har hertlike soap.
Canning Tips
As jo in dúdlike brún of in stock hawwe, dan moatte it fleis, fisk, fûgel, of griente, proses pint krûden op 10 pûn druk foar 20 minuten, 25 minuten foar kearn. As jo libje op in hichte dat mear as 1000 feet boppe seenivo is, kinne jo it dûnsjen fan druk en tiid oanpasse .
Foar snoeklike soppen dy't stikjes griente of fleis befetsje, sjoch op 'e kofje tiid foar de yndividuele yngrediïnten yn' e sop en brûke de ynstruksjes foar de yngrediïnte mei de langste kearndoanne.
Bygelyks litte jo sizze dat jo sop űnen, seldsume, moeras, ierdappels, en hûn is. In pint fan woartels needsaaklik 25 minuten oan ferwurkjen yn 'e draad, wylst poppen 75 minuten nedich is. Jo moatte jo sop feroarje foar de langere tiid, 75 minuten. Eartiids, as jo op in hege hichte wenje, moatte jo jo koaningsdagen en druk oanpasse.
Bliuw gjin molkfeier of ferfrjemdling lykas maisstärke fan jo soep as se net stean oan it drukjen fan druk goed. Jo kinne se altyd taheakje as jo klear binne om te heuljen en de sop te tsjinjen.
As jo soap in droege bannen hat, dan moatte dizze gekocht wurde foardat se yn beskeadige binne.
Is Canning Pureed Soup Safe?
Spitigernôch is der konfrontearre ynformaasje oer de feiligens fan it kanaal fan pynlike soepen thús. De oplossing is om it resept foar jo puere soap te meitsjen troch de stap foar krekt foardat jo gewoanlik it pynlik hawwe. De krêft kin de sop yn har unreine status, neffens de regel oer it brûken fan de langste kearndoanne foar de yndividuele yngrediïnten. Alles wat jo dwaan moatte as jo de jir iepenje, wurdt hjit en puiste it foar it servearjen. Dat is net krekt sa handich as as it al suver wie, mar feilichheid earst! Of as jo in geweldige sop yn in waarmte- en-tsjinst stean wolle, frije it ynstee fan it kanaaljen.