01 of 09
Begjin skalme jo fisk
Holly Heyser In soad minsken wolle graach foar harsels en har famylje fytse foar ekonomyske of frije doelen. Feitlik binne der genôch yndividuen dy't fiske brûke om iten foar har famyljes te leverjen, wêrtroch't se genôch wêze kinne. Oft jo camping of fiskje yn 't tichtby, reinigje, ferfeeljen, en skalearje in fisk is net sa komplisearre as it liket.
Nei't jo jo fisk fûn hawwe , soargje jo derfoar dat jo fisk op 'e stringer yn' t wetter hingje lit en dan yn in koeler fol mei iiswetter. Dit sil jo fisk frisse en smaak hâlde. Wolle jo it of it diner besykje of letter frije of it begjin te begjinnen foardat jo it rappe kinne ite. Besykje besykje om jo fisk yn 1-2 oere te reinigjen sadat it net spoardet. Plus, droege fisk sil de skalen hurder meitsje om suvere tiid te heljen.
Start Skalings
Sykje in plak bûten of op in plak dêr't jo maklik opjaan kinne, lykas de skalen fleanen gean. Dan, graach it maklikste ark om in fiske te fertsjinjen mei: in bûtermuod. Se meitsje spesjale skalers dy't jo keapje kinne, mar jo hawwe gjin ien nedich. Begjin skalmeitsje jo fisk troch it fest te hâlden mei ien hân en skrút fan tûke nei holle mei it mes.
02 of 09
Skale oant de Rânen
Holly Heyser Soargje derfoar dat jo de skalen op 'e boppekant fan' e fiske krije en tichtby de finnen, tinke oan it tyd te skjin. Besykje net te hurd te drukken of te fetterje de fisk, en beppe omtinken om de fins as se de hûd prikke kinne.
03 of 09
Skalearje de Collar
Holly Heyser Ferjit net oer de hals fan 'e fisken. Dit is faak it tastiest diel, mar faak oerfalt oer.
04 of 09
Begjin de knip
Holly Heyser Begjin de ferfeelingproses troch it slipjen fan 'e tip fan jo filetmesser yn' e loft. Slits nei boppen, fuort fan 'e fisken en de gatten, en nei de kop.
05 of 09
Snit nei de Gills
Holly Heyser Folslein de snel troch it knipsen fan 'e műster troch it knappe diel . Dit diel leit tusken de pelvyske fins (dy't op 'e boaiem fan' e fisk paad binne) en de basis fan 'e ûnderkant.
06 van 09
Fuortsmite
Holly Heyser Ferjit de geiten troch te berikken en har rjochts op 'e basis fan' e kop, wêr't jo fiele alles ferbine. Pine it plak en bring it hiele lot út. Op grutte fisk, sille jo dit mei jo messer sesje moatte.
07 of 09
Skerp de Liver
Holly Heyser Skjinje de lever oan 'e eftergrûn fan' e fisk. Dêrnei snoeide wat bliuwt fan 'e swimbladder, dy't in wyt sack is dat himsels oan' e hoale hinget.
08 of 09
Snip the Gills
Holly Heyser De jippen sille in swiete smaak jaan oan jo fisk, en sil it makliker ferneare. Brúnje de gears troch te sizzen wêr't se oan beide ein fan 'e bôge befetsje dy't se foarmje. Jo kinne keukers sille of in mjit brûke. Op lytse fisk kinne jo se sels gewoan rippe.
09 of 09
Fuortsmite
Holly Heyser Ienris de oanfollingen wurde besnien, kinne jo de gilders fuortsmite. Danai de skalme en fûgde fiske goed yn iis kâld wetter wetterje. Pake op in bêd fan smoarge iis oant jo klear binne om it te koekjen.