Dizze leuke guava cupcakes binne sa moai en lekker - se sille de hit fan elke partij wêze. Guava en smaak is in favoriete smaakkombinaasje dy't natuerlik oersetten foar cupcake formulier. De kij is saak mei guava-siroop, foardat it opnommen is mei in rikke smaak fan fruityk en dekorearre mei in guava glazer.
Foar bêste guava smaak, sykje foar guava nectar dy't guava pulp yn 'e yngrediendeliste befettet en hat gjin oare frucht sûsen lykas appelsap.
Wat jo moatte hawwe
- 2 1/4 tas guava nectar
- 1 wyt kok mix
- 3 aaien
- 1/4 beker groeie oalje
- 1 teaspoon vanilla
- 1 teelike kalkje
- 1/2 teaspoon red iten kleur
- Foar de Glaze:
- 2 beker guava nectar
- 1/2 tûke sûker
- 2 kielspoaten maisstärke
- 1 ślôffel bûter
- Snúfke sâlt
- Foar it froastjen:
- 8 oz krûme tsiis (ferwiderje)
- 1/4 beker guava jelly (wat warm)
- 3 1/2 poppen sûker
- 2 kieltsjes molke
- 1 teaspoon vanilla
Hoe't it is
Foar 2 beker fan guava nectar yn in mjitkeap en sette.
Plak de oerbleaune guava nectar yn in medium bűten. Bring nei in simmer oer middel fan waarmte en simmer oant fliist is ferkocht oan 1 1/4 beker. Fuortje fan waarmte en litte koelje.
Preekje oven oant 350 graden (F). Rigel 24 cupcake foarmen mei papierbedriuwen.
Preekje de tsjekklokje: Pleatst de tsiis yn 'e bolle fan in steande gemakster. Foegje de 1 1/4 beker fan guava nectar dy't op 'e hoofe fermindere waard.
Foegje de aaien, grienteel, vanille ekstra, en kalkgeest. Mingje oant goed ferwûne. Meitsje in pear druppels fan rotfeartfûgels (opsjoneel).
Diel de toets ûnder de pake pakken. Bakken cupcakes, oant se ljochtje oant de berch leanje, sawat 20-25 minuten.
Wylst de cupcakes bakje, soargje de guava-siroop. Meitsje de reservearre 2 kaak guava nectar yn deselde mediumpún tegearre mei 1/2 pear sûker en in kwik fan sâlt. Bring in gemak foar in simmer en kieze foar 3-5 minuten, of oant mar in heule dikte. Fuortje fan 'e waarmte, en bepaalde sûker 1 beker fan de siroop nei in heulendekker. Plak de maisstâl yn in lytse skelpe en smite 1-2 jitskepoaten fan 'e guava-siroop yn' e maisstâr om in glêde paste te meitsjen. Weromsjinste sirop werom nei de hoofje, slaen yn 'e maisstâl, en bringe nei in simmer. Ferfolgje om te kokjen, te reizen, oant it gemak te dikke. Kieze foar 1-2 minuten mear, dan fuortsmite fan hitte en reitsje yn 'e bûter. Strain as nedich. Set guava glaze oan 'e koele.
Wannear't de cupcakes út 'e oven komme, stapke se mei in toskeppekje, drukke de cupcakes lykwols mei de reservearre guava-siroop (de guava / sûkermienskip sûnder de maisstâl), en lit it yn' e cake yntinke. Lit de cupcakes cool.
Rust foar frosting: Pleatst de kromme, warm guava jelly, en in pine fan sâlt yn 'e bolle fan in steande gemakker en stappe oant fluffy. Foegje de sûkerpulver yn dielen, ôfwikseljend mei de melk en vanilla, nei in protte oanfolling, oant it ferregeljen ljocht en fluffig is.
Spread of pipe ferrostet op gekulde cupcakes. Ferjit de guava glazer (gemak mei maisstâk) oer de cupcakes, of swirlje de glazer yn 'e frosting.