Koken mei frisse pasta is gewoan in feiligens, oft it folslein pasta is as ravioli of tortellini, of glatte pasta as fettuccine of angel haar. De teksture is oars fan frisse, en ik wie tige tefreden om in nije line fan Buitoni pastas te ûntdekken dat net allinich mei gefoelige fragen (lykas spearpas en artichokken) oanfette, mar de pasta sels is ek makke mei echte spinach, dus jo binne dûbeld del. Jo kinne dit meitsje op in tradysjonele fjouwerkant lasagna pan, of yn in ovale of rûne pan, om't jo perfoarst net nedich hawwe om it te knipjen yn kwadraten om te tsjinjen.
Wat jo moatte hawwe
- 2 steapeltsjes sûnder sûker
- 2 kieltsjes allinich miel
- 3 beuken litte frisse spinach
- 2 poppen hiele molke
- Frisse risseltuut om te tastejen (opsjoneel)
- Koerder of grûn sâlt en friske grûn piper
- ¾ bekerregele parmesane tsiis, ferdield
- 1½ cups ricotta cheese
- 1 teaspoon frisse citroenest
- 1 teelappe mingde knoflook
- 3 (9-ont) pakketen Buitoni Spinach en Artichoke Ravioli of 3 Kafee Sparafoarm Ravioli, of in kombinaasje
- 1 (6-on) pakket of artichoke herten, befrijde en ûntgroeven, konserveard of fakuümke fersmoarge, rûn hurd
Hoe't it is
- It oven oant 375 ° F foarkomme. Spray in 9x9-inch fjouwerkant pan, of in oar 1 1/2 oant 2-kwart bakale dish, mei nonstick koekspray.
- Bring in grutte poal fan wetter nei in koel foar pasta.
- Yn in grutte djippe pluie, smyt de bûter oer middelhehe. Rin yn 't miel en kieze foar ien minút oant it gemienskip gildet. Foegje de spinach oan en kooe oant koart wilted, sawat 2 minuten, faaks rûzje. Trochstreeks yn 'e molke, en bring it gemak ta in simmer. Lit in min of twa simmer kinne siede, teminste rûn, oant it ferdwûn is. Season with the nutmeg, if desired, and salt and pepper. Slaen yn 1/2 pake fan Parmesan.
- Yntusken kombinearret de rikotta tsiis, citroenest, en knobel yn in skel, sâlt mei sâlt en piper.
- As it wetter komt nei in koel, sâlt mei sâlle, lit it werom nei in koel en kook de pasta neffens pakketten rjochtingen, stillein foardat it folslein kocht wurdt.
- Spoon gewoon genoeg crème spinat saus in de boaiem van een lasagna dish om het te beschermen. Top mei de helte fan de ravioli, dan boppe de pasta mei in laach fan 'e heul fan it Ricotta-mingde, en de helte fan' e hakken artichokes. Spoon oer de helte fan 'e restige siedende spinach saus, dûke dan de helte fan' e Parmesan. Reagearje dizze lagen. Plak yn 'e oven en bak foar sa'n 15 minuten oant alles blauwt en blommen. Laad de lasagna ûnder de broiler foar in lêste minuut om de top te brune as jo wolle.