Wierlik in lekker grypke saladesrezept. De kombinaasje fan sûke ierappel, pears, en wekker trout goed mei de feta-kaas. Hoewol dizze salade biedt fan 'e pepperige smaak fan' e arûkula, kinne jo it ferfange mei jo favoriete saladesgrûn.
Wat jo moatte hawwe
- 2 seldige ierappels, skelpen en snijden yn diagonaal 1/2-inch stikken
- 1 grutte pear, skelpen, koartsjen en snijden yn lingte yn 1/4 inch skippen
- 2 poppen baby-arugula
- 2 poppen baby spinach
- 1/3 beker krijde feta-tsiis
- 1/4 beker hongerde pecans
- for dressing:
- 1/3 cup jelly (net apple bûter)
- 1/4 wynrote wyn, of foarkar Zinfandel
- 1 oseaan wetter
- snúfke sâlt
- oliifoalje
Hoe't it is
- Om te ferienjen te kommen, foegje appeljelly, reade wynigens, wetter en sâlt ta keuk. Meitsje miel nei in koel, ferminderje de heft en lit simmer wurde oant it gemak foar in syrupkonsistyk ferliest is. Fuortje fan waarmte en kofje nei keamertemperatuer foardat jo brûke.
- Plak sûke potato skips yn in grut stock pot mei wetter en koken foar 10-13 minuten. Potatoes moatte sêft wêze, mar net allinich kocht troch. Fuortsmite fan wetter, dûke mei papierhúshâlding en plak op bakteplak, snoeiend boerd, of platter. Brush with olive oil and add salt. Kartoffeltsjes en pear skiven sille op it grille lizze. Koken beide foar 3-4 minuten. Sjoch foar brânen. Ien ieten en pearen hawwe goeie grilmarken en in karameleare oerflak, fuortsmite fan waarmte en plak op skjin bakblêd. Dit soarget dat se krekt koele foardat it gearstallen is.
- Om te sammeljen: pleatsje saladesgrûn op grutte servetslach, boppe mei sûke ierappels en pears, dêrnei fette tsiis kruide. Drizzle koelde klompje op salade en garnish mei peaskekken.