Griene griljen foar in bettere koekje

Wylst de miljeusseffekt fan it grillen ferneatigje yn ferliking mei de measten fan 'e oare dingen dy't wy yn ús dei dwaan, is it wichtich dat wy alle aspekten fan ús libben yn behanneling nimme as it giet om it fjochtsjen fan luchtfersmoarging en ús koalstoffoanprint. Jo kinne griene griene meitsje troch in pear feroaringen te meitsjen op 'e manier wêrop jo ite en de soarten produkten dy't jo keapje. Besykje dizze suggestjes om jo iepenbiere koekje mear omjouwingsfreonlik te meitsjen.

• Misbrûk fan ierdgasbasis ljochtere floeistoffers en selsbeleidenskoalsk. Dizze release petrochemicals yn 'e sfear. Ynstee dêrfan brûke in houtskoalskema, in elektryske koartslieder , of natuerlike lichterjes, om jo fjoer te gean.
• Kies in heulende houtskoal. Natuerlike koaren en klokkoalkoaal makke fan meubelskrippen en ôffalhout sûnder tafoegings en binders makket in skjinne fjoer dat net allinich jo fersmoargingútgong ferrint, mar ferbetteret jo grillende ûnderfining.
• Wikselje nei gas. Gasgrillen binne folle mear enerzjysunich as kobolgrillen en meitsje folle minder skea.
• Wikselje nei ierdgas . In soad grillen hawwe in natuerlike gas opsje. Natuergas is de suverste fossile brânstof en brânt in soad skjiner as propane grillen.
• Ferhege tiden beheine. De measte gasgrillen binne klear yn 5 oant 10 minuten. Charcoal nimt 15 oant 20 minuten om klear te meitsjen foar iten. Planje jo keukentiid om oan te passen as jo grille klear is en lit jo glês net langer ferbrânje as jo nedich hawwe.

• Rein jo gril wylst it noch hek is nei jo koekje ynstee fan ferheegjen fan jo foarhehe tiden. As it giel cool is, brûk in gemamming fan it wetter en it bakken fan sûke om de koekjes te skjin te meitsjen.
• Skeakelje jo giel regelmjittich. Bouwe fan fetje en fiedingspartijen yn jo grille sil ûnfeilige reek meitsje. Nim dizze tiid lykwols om fett te drippen ûnder de gril.

• Meitsje unike keuken en utensils foar jo folgjende koekje. In pear minuten spiisende skuorren is better as in pylk fan papierplaten en plastyk foarsjenningen yn 'e mûle.
• Beskerme fetberen fan fleis. Net allinnich sil dit jo grille sûner meitsje, ferminderje ferminderje, mar ek de frijlitting fan skealike chemiken út 'e loft te ferleegjen.
• Meitsje ynformearre besluten oer jo folgjende gril. Spitigernôch binne in soad grillen hjoed bouwe, benammen gasgrillen, binne gewoan net boud om te ferline. Kocht in hegere kwaliteit, langer duorret grille sil jo jild net allinich bewarje, mar fergrutsje de fersmoarging fan fabrikaazje, ferpakking, ferfiers, en recycling (hopefully) fan de grillen dy't jo keapje.

The Greenest Charcoal

Charcoal produkt mear fersmoarging as gas of elektryske grillen, mar foar in soad fan ús makket de bettere smaak en fersatile houtskoal in hurde gewoante fan it opjaan. Om de ynfloed fan 'e brânende hout te ferminderjen, sykje jo de suvere oplossing. Tink oan dat. In branch falt út in beam yn jo jach. Jo litte it ferfalle. Neffens de ôfdieling fan 'e amt fan' e Amerikaanske Boargeroarloch is de koalstof dy't troch dizze ferfal ferlitten is is itselde as as jo it hout ferbrând hawwe fan 'e streek. Ferantwurdlik, brânt jout dat koalst fluch yn 'e sfear, mar it einresultaat is itselde.

Stel dan no yn foar dat jo dat hout yn sjitsje grûn, kombinearje it mei binders om it tegearre meiinoar te meitsjen, en joech it dan yn houtkool. Dit proses tafoege skealjefermogen oan 'e houtencoach en ferheget de kearnproduksje. As jo ​​dêroer in lichtere floeiing soene, soene jo de fersmoarging makke ha dy't dramatyske ferheegje sil. Troch it selektearjen fan natuerlike, additive frije charcoal's, of natuerlike klokstoel jo dizze additiven fuort te meitsjen en dêrom in skjinne fjoer meitsje. Jo kinne ek de middels yn 'e reek feroarsaakje, dy't de smaak fan it iten kôget.

Ljocht jo chalkje de goeie wei

De EPA listet volatile organyske kombinaasjes (VOCs) as in gefaarlike ozon-feroaring fan skea. Alle jierren ferlieze Amerikanen mei-inoar 14.000 ton VOC's yn 'e sfear út fan' e 46.000 ton leiner fluid elk jier. It leinjen fan de lichterige floeie sterke feroaret de fersmoarging fan grillen.

Dêrneist is selsbeleidenskoalcoal gjin better foar de loft. Jo bêste kar foar limytkoholaal is om te skeakeljen nei in houtkokje, elektrysk koartslieder, of gebrûk fan in natuerlike ferbaartsjinst lykas fatwood. Dizze metoaden binne ek feiliger omtinken te wêzen dat ljochtkohol is de grutste oarsaak fan barbecue-ferwûnings.

The Greenest Grill

Wylst it wier is dat in ierdgasgryp of in elektrysk griis it grienste griis is fan 'e perspektyf fan luchtfersmoarging, moat it beskôge wurde dat de duorsumens is in wichtich probleem foar de bûtenkoek. It ferfangen fan in goedkeap griele alle trije of fjouwer jier makket mear skea oan de middels fan 'e ierde as it keapjen fan in griis is ûntwurpen en boud om in protte jierren te leven. As jo ​​produsearje, ferpakking, skipfeart, ferwiderje, is de koarte libbensferwachting fan in protte griljen dy't dizze dagen in wichtige ynfloed hat foar it miljeu. Kevende kwaliteitsprodukten, nim dan goede soarch oer har, ferfange as nedich, en ferfangzje se net sa nedich.

As it giet om charcoalgrillen, sykje jo ien dy't kinne ôfsluten wurde. Dit betsjuttet dat wannear't jo grillen dien binne kinne jo de leagen slute en it ûntbrekken fan soerstof sil de brânwacht ophelje foar it folgjen fan 'e oerbleaune hokje. As it tiid is om de gril wer op te ljochtsjen alles wat jo dwaan moatte, is de aas te skodzjen, in lytser mear koolkek en ljocht te foegjen. Dit liedt jo behearskje hoefolle jo ferbaarne en it bedrach dat jo brûke op hokkerbou. Sertifisearje management fan 'e houten dy't jo ferbrede kinne jo in protte jild besparje en goed foar it miljeu wêze.

Grillen Is Grien

Wolle jo in goeie hamburger ? Grab de famylje, sprong yn 'e auto, ryd nei jo favorite burger-knibbel, te folle te beteljen jild, en driuwt dan thús. Hoefolle enerzjy en tiid hawwe jo te finen? Sûnt it grilljen makket him net foar prekantige fiedsels en jouwt jo in maklike manier om goede hieren te meitsjen fan kratsje. Kaak frisse meats en griente en grilje se op, sûnder dat alle "stuff" ferkeapet te wêzen, se ferkeapje yn 'e midden fan' e winkel. Dêrnjonken kinne grillje jo de hout en oven ôfkeare fan jo elektrysk gebrûk.

Sûnt sa'n 7% fan 'e elektrisiteit dy't yn' e Feriene Steaten brûkt wurde kin duorsume wurde kinne jo op jo elektryske baly slaan en fergrutting fan krêftplanten fergrutsje. Dus brân de grille en sette de skuld oan 'e kant.