Jo lêze dat rjocht, dit is in resept foar fagge , net fúzje. Yn Ierlân binne dizze ierappelbrûken rollen neamd faden of potato scones. Yn Skotlân wurdt dizze resepsje tattie scones of potato scones neamd.
Wat jo se neame, binne dizze lytse ierappelkekken maklik te meitsjen, ekonomysk en in goed gebrûk te meitsjen foar oerbliuwende potato's. It is in maklike en rappe resept as jo wolle foar jo soap of toanen, of jo kinne se mei jam tsjinje foar moarnsiten of tee.
Jo brûke gjin hefstok, mar leaver gebrûkpulver brûke om de tee wat te fertsjinjen, skaad tiid tante. It resipe freget ek glutenfrije breaermûr, sadat jo jo favorite merk en ferskaat brûke wolle.
Fadge kin bakt of pan-fried wurde. Dit resept befettet ynstruksjes foar elke metoade, en jo kinne probearje om beide wizen te besjen om te sjen wat jo foarkomme.
Dit resipe is oanpast oan glutenfreie keuken fan Elaine Lemm's resepsje foar "Tattie Scones".
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn ierdappels (brún, kinne jo ungebrûkte readere ierappels brûke)
- 2 1/2 kij uden olie-oalje (ljocht of sliepende bûter as jo gjin molkfeart avoerje)
- 3/4 cup miel (all-purpose gluten-free mix as Bob's Red Mill gluten-free pizza crust mix)
- 3/4 teaspoon sâlt
- 1 mediume
- 1 teaspoon bakpulver (glutenfrije)
- Opsjoneel: 2 sierappetpoaten skiven (mins)
- Foar it rollen: Ekstra glutenfrije moarnsmiljeu
- Foar boarst: Extra olive-oal of oandreaune bûter om skippen te skuorjen
Hoe't it is
- Om glutenfrije fadje te keapjen, foarkomke oant 400 F / 200 C. Linje in grutte bakblêd mei perksjebekpapier of licht fet mei koets spray.
- Meitsje en droege yngrediïnten yn in lyts bôle. Yn in mingdasjon fersmakke potato's, olie oal of smeltsje bûter en aai. Foegje troekene yngrediïten oan en mingje oant kombinearre.
- Slaen de fadde dough út op in licht glutenfriede fleurige snijbrêge. Rôlje of de fagetet mei hannen oan 1/2-in-dikke dikte.
- Brûk in rûne biskuit-cutter om de ferdekken te foarmjen of te knipjen mei in mes yn elke foarm dy't jo wolle. Meitsje se op in parsjele papier-linende bakblêd.
- Brushje mei olivefûlje of sliepende bûter en bakje yn in foarheakke oven foar sa'n 20 minuten. Nei it spuitjen foar 15 minuten, foegje de bakblêd fan oven ôf en ferbrekke de fagel oer sadat beide siden brún even. Serve warm.
- Om pan-fry fadge as iten te bakken, sakje tafoeging oer 2 oliepoaten fan olive-oalje oan in grut sûkelet en waarmte oer in mediumbrenner. Foarefoerje en elk side opjaan oant gouden brún.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 117 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodium | 190 mg |
| Koarohydraten | 12 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |